Uunissa paistetut perunat katoavat aina melkein heti pöydältä juhlissa tai muilla juhlapäivillä. Yhdistettynä yksinkertaisiin ainesosiin, kuten valkosipuliin ja parmesaaniin, se tekee uskomattoman herkullisen välipalan.
Se on välttämätöntä
- - 3 isoa perunaa;
- - 30 ml oliiviöljyä;
- - 5 valkosipulinkynttä;
- - kasa tl kuivattua timjamia;
- - 50 g raastettua parmesaania;
- - karkea suola ja mustapippuri;
- - muutama oksa persiljaa koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 175 ° C: seen, huuhtele perunat huolellisesti ja leikkaa ne pituussuunnassa 8 osaan. Pilko valkosipuli veitsellä tai purista.
Vaihe 2
Levitämme perunan kiilat yhdellä kerroksella folioilla peitetylle leivinpaperille. Ripottele perunat oliiviöljyllä, ripottele timjamilla, valkosipulilla, pippurilla ja suolalla, sekoita varovasti.
Vaihe 3
Paistamme aromaattisia perunoita 20-25 minuuttia sekoittaen toisinaan. Ripottele hienonnettu persilja ennen tarjoilua kauneuden.
