Erinomainen aamiaismuffini ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä. Kakun valmistusaika on noin 45 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- • vehnäjauhot - 300 g;
- • Rasvainen juusto - 200 g;
- • talonpoikaöljy - 100 g;
- • Luonnollinen jogurtti - 100 ml;
- • Munat - 3 kpl;
- • rakeinen sokeri - 150 g;
- • Suklaa - 1 baari;
- • Tärkkelys - 1 rkl. l;
- • Leivinjauhe leivontaan - noin 10 g;
- • Kirsikat, tuoreet tai jäädytetyt - noin 200 g;
- • Kuivatut hedelmät - noin 100 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa voi rakeisella sokerilla.
Vaihe 2
Kuivat hedelmät on höyrytettävä. Tätä varten kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 10 minuutin ajan. Jauhaa isot palat.
Vaihe 3
Kuivatut hedelmät on kuivattava vähän ja sekoitettava pari ruokalusikallista jauhoja.
Vaihe 4
Laita raejuusto, jogurtti ja munat voita. Kaikki on sekoitettava tasaiseksi.
Vaihe 5
Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa. Kaada se öljyseokseen ja jauhaa hyvin.
Vaihe 6
Lisää hedelmät ja sekoita huolellisesti uudelleen.
Vaihe 7
Leivinpelti on peitettävä erityisellä pergamentilla ja voideltava öljyllä.
Vaihe 8
Seuraavaksi taikina asetetaan. Sen pitäisi täyttää lomake hieman yli puolet.
Vaihe 9
Valmius voidaan aina tarkistaa ottelulla.
Voit koristella valmiin astian sulatetulla suklaalla. Voit myös keittää kirsikat lisäämällä rakeistettua sokeria ja tärkkelystä.
