Tämä hillo on täydellinen niille, joilla on makealle. Jos jollakin on oma puutarha, se on koko siunaus. Kirsikat, viinirypäleet, omenat, karviaiset, tyrni, herukat ja luumut kasvavat täällä. Kaikesta tästä loistosta voit valmistaa erilaisia makeita valmisteita - kompoteista hyytelöön. Ja voit tehdä hilloa luumuista. Tee tai pannukakkuja talvella - vain super!
Se on välttämätöntä
- - 1 kg luumuja
- - 1 kg rakeistettua sokeria,
- - 1 lasillinen punaherukkaa tai omenamehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Hillo valmistetaan yleensä kypsistä tai jopa ylikypsistä luumuista, koska kuopan on erotuttava helposti massasta. Otamme 1 kg luumuja, pese ne ja kuori ne. Täytä sitten luumut punaherukkamehulla (voit ottaa toisen mehun, mutta omenan ja punaherukan mehuissa on enemmän aineita, jotka vaikuttavat hyytelöitymiseen) ja keitä 8 minuuttia.
Vaihe 2
Tämän jälkeen lisää rakeinen sokeri ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on pehmeää. Tarkastamme valmius pisaralla hilloa - jos se ei levitä levylle, voit poistaa sen lämmöltä.
Vaihe 3
Levitä hillo kuumaksi essteriloituihin kuiviin purkkeihin - otamme pienet puoli litran purkit, herkullisen tuotteen käyttö on helpompaa ja helpompaa myöhemmin. Jäähdytä hillo ja sulje.
