Lehtileipä, omenat, hillo - nämä ovat ainesosia, joita tarvitset uskomattoman kauniiseen jälkiruokaan ruusujen muodossa. Taikinan omenat näyttävät kulinaarisilta mestariteoksilta, mutta jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa niitä!
Lehtileivän ruusut: ainesosat 6 kappaleelle
- 1 paketti taikinaa;
- 2 keskikokoista omenaa;
- puolen sitruunan mehu;
- rkl jauhoja;
- 3 rkl aprikoosi- tai persikkahilloa;
- kaneli (valinnainen);
- tomusokeri koristeluun.
Jälkiruoka ruusujen muodossa: valmistusprosessi
Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Kaada vähän vettä astiaan, joka on tarkoitettu mikroaaltouunille, ja purista puoli sitruunan mehu. Leikkaa omenat kahtia, ydin ja leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi. Siirrämme ne välittömästi kulhoon sitruunavettä, jotta omenat eivät hapetu eivätkä muuta väriä.
Laitamme kulhon omenoita mikroaaltouuniin noin 3 minuutiksi maksimiteholla. Viipaleiden tulisi pehmentyä hieman niin, että on helpompaa työskennellä niiden kanssa, mutta eivät samalla muutu puuroksi.
Sekoita hillossa kulhoon kaksi ruokalusikallista vettä, lähetä se mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Ripottele työpinta jauhoilla, kaada taikina ja leikkaa se 6 yhtä suureen nauhaan. Voitele jokainen taikinasuikale hillolla, ripottele haluttaessa jauhettua kanelia.
Päällekkäin omenaviipaleiden kanssa, peitä taikinalla ja taita varovasti ruusun muodostamiseksi.
Kätevin tapa leipoa jälkiruoka on muffinssi. Muotin tulisi olla keskellä uunia 30 minuuttia, sitten sitä tulisi siirtää vielä 10-15 minuuttia taikinan paistamiseksi.
Koristele valmis jälkiruoka jauhemaisella sokerilla. Kulinaarinen mestariteos on valmis!
