Sekä naisten että miesten joukossa on monia makealta. Mutta jälkimmäiset ovat harvoin kiinnostuneita jälkiruokien kaloreista. Mutta heikompi sukupuoli on yksinkertaisesti pakkomielteinen lämmön määrän yksikköjen laskemisesta. Ja tämä on melko reilua, koska hoikka hahmo on naisen strateginen ase. Siksi ennen kuin lähetät toisen eclairin tai pala Napoleonia suuhusi, sinun tulisi selvittää, kuinka monta kaloria tuote sisältää.
Kuinka määrittää kakkujen ja leivonnaisten kaloripitoisuus
Ei ole helppoa selvittää, kuinka monta kaloria suosikkikakut ja leivonnaiset sisältävät. Varsinkin jos ne ovat kotitekoisia. Ostetuissa makeistuotteissa nämä tiedot on merkitty pakkaukseen. Ja kun olet tehnyt yksinkertaiset laskelmat, ymmärrät nopeasti, kuinka monta kaloria on yhdessä Orpheuksen tai Prahan kappaleessa.
Jos kypsennät kakun itse, on parempi valita reseptin lähde, jossa kalorit ilmoitetaan. Monet Internetin kulinaariset lähteet ja kirjajulkaisut tarjoavat nykyään tällaista hyödyllistä tietoa. Jos sait reseptin isoäidiltäsi tai naapuriltasi tai päätit hemmotella itseäsi makealla herkutella ravintolassa tai kahvilassa, sinun on laskettava silmällä.
On käynyt ilmi, että jälkiruokassa olevien kaloreiden määrä riippuu ennen kaikkea voiteen tyypistä. Kotitekoiset leivonnaiset käyttävät useammin voita, vaniljakastiketta tai voikermaa. Kaloreista eniten on öljyä, eniten ruokavaliota (suhteellisen!) Onko vaniljakastike ilman öljyä. Öljyn kanssa sen energia-arvo kasvaa merkittävästi. Keskialueella on jogurtti- ja kermavaahtoa. Nämä voiteet eivät ole niin kaloreita.
Toinen kaloreiden lähde on kakku- ja leivonnaiskoristeet. Voiruusut, albumiiniset "pilvet", suklaajäätelöt, mastiksit ovat mestareita kaloripitoisuudessa. Mutta hedelmillä koristeltu kakku on kaikkein lempein hahmollesi.
Kolmas kaloreiden lähde on kakku taikina. Tässä voittaja on murokeksi taikina (403 cal / 100g). Se on hieman kuiva ja mureneva. Ihanteellinen keksit ja kakut. Seuraava kaloripitoisuus on kaikkien suosikki keksi taikina (258 cal / 100 g) - paras vaihtoehto kakkuille. Se on ilmava ja sulaa suussa. Lapset ja aikuiset rakastavat häntä. Mutta tämän reseptin mukainen kakku tai leivonnaiset ovat erittäin kaloreita. Keksin vieressä on myös vaniljakastike (238 cal / 100 g) eclairille.
Kefirillä tai rasvattomalla raejuustolla olevalla taikinalla on pienin määrä kaloreita kuin edellä, jos se tietysti keitetään ilman margariinia tai voita, korvaten ne rkl vihanneksella.
Luettelo jälkiruoista ja niiden kaloripitoisuus 100 grammaa kohden
- vohvelit - 210 kaloria;
- perunakakku - 433 kaloria;
- juustokakku - 350 kaloria;
- Eclair voikermalla - 458 kaloria;
- puhallusputki proteiinikermalla - 461 kaloria;
- Hunajakakku - 322 kaloria;
- kakku "Praha" - 283 kaloria;
- keksikakku pähkinöillä - 355 kaloria;
- seeprakakku - 270 kaloria;
- keksikakku - 460 kaloria;
- suklaakakku - 290 kaloria;
- raejuustokakku - 160 kaloria;
- vohvelikakku - 500 cal.
