Jos haluat hemmotella vieraasi kevyellä ja maukkaalla salaatilla, mutta kuten tavallista, ei ole tarpeeksi aikaa mihinkään, tämä resepti on sinulle. Sen tärkein ainesosa on rapuja, jotka ovat niin rakastettuja maassamme.
Tämän salaatin valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta uskokaa minua, se on helppo ja maukas ruokalaji. Se voidaan valmistaa perheellesi illalliseksi tai tarjoilla odottamattomille vieraille.
Salaattia varten tarvitsemme raputikkuja - 200 gramman pakkaus tai taskurapu (mutta sen leikkaaminen vie kauemmin), 2 keitettyä munaa, 2 pientä paprikaa (mieluiten useita värejä, sitten salaatti näyttää kauniilta) tai yhden iso, pieni purkki maissisäilykkeitä, 100 grammaa juustoa (se on raastettava, joten pidä tämä mielessä, kun valitset lajikkeen), tuoretta kurkkua, majoneesia kastikkeeksi ja suolaa.
Aloitetaan ruoanlaitto. Käytä syvää kulhoa ainesosien sekoittamiseen. Leikkaa raputikut ja kurkku ohuiksi suikaleiksi. Munat voidaan raastaa karkeaksi tai kuutioiksi. Paprikat (otan yleensä keltaiset ja punaiset) leikattu kahtia, poista siemenet ja hienonnetaan molemmat puolikkaat. Hiero juusto keskikokoiselle tai hienolle raastimelle. Laitetaan kaikki raastettu ja hienonnettu kulhoon, lisätään maissi (mieluiten ilman suolaliuosta), maustetaan majoneesilla, sekoitetaan ja maistetaan. Tarvittaessa voit lisätä suolaa. Siinä se, kevyt salaatti on valmis.
