Tämä salaatti sopii niille, jotka noudattavat ruokavaliota, paastoa tai terveellistä ruokavaliota. Ravintoarvostaan huolimatta se on melko alhainen kaloreissa, mikä mahdollistaa sen syömisen myöhään yöllä vahingoittamatta terveyttä.
Se on välttämätöntä
- - 100 g kevyesti suolattua lohta;
- - 3 salaattilehteä;
- - ripaus tuoretta rucolaa;
- - 3 kirsikkatomaattia;
- - 1 tl oliiviöljyä;
- - 1 tl sitruunamehua;
- - 1 tl appelsiinimehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele rucola- ja salaattilehdet juoksevan veden alla, levitä liinalle ja anna niiden kuivua kokonaan. Märät vihreät voivat pilata tämän salaatin maun.
Vaihe 2
Repäise salaatin lehdet ja aseta ne tasaiselle levylle, laita päälle suuret palat kevyesti suolattua lohta. Ripottele kaikki rucolalehtiin ja laita puoliksi leikatut kirsikkatomaatit sivuille.
Vaihe 3
Valmista salaattikastike. Tätä varten kaada oliiviöljy, sitruunamehu ja appelsiinimehu erilliseen astiaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja kaada valmistettu salaatti tämän kastikkeen kanssa juuri ennen tarjoilua.
