Paistetut vihannekset, liha tai kala ovat suosikkiruokia monille ihmisille. Uunissa tai mikroaaltouunissa paistamisen jälkeen ruoka on usein liian kuiva tai sitkeä. Tämän välttämiseksi voit käyttää erityistä paistoholkkia.
Ohjeet
Vaihe 1
Leivontamuhvi on valmistettu erityisestä polyetyleenistä, joka kestää korkeita lämpötiloja. Tämä materiaali on ehdottoman turvallista eikä aiheuta haitallisia aineita kuumennettaessa.
Vaihe 2
Leivontaholkki näyttää kuin rullattu hiha. Reunojen kiinnittämiseksi telaan on erityisiä siteitä, jotka on valmistettu mistä materiaalista.
Vaihe 3
Ruoan valmistamiseksi rullasta leikkaa tarvittava pala. Voit määrittää sen koon seuraavasti: Lisää noin 20 senttimetriä valmistettavan tuotteen pituutta sitomista varten. Aseta tuote holkkiin, sido reunat varmistaen, että ne ovat kokonaan peitetyt. Aseta sitten leivinpaperille, paistinpannulle tai ritilälle ja aseta haluttuun lämpötilaan esilämmitettyyn uuniin. Lisäksi holkkia voidaan käyttää myös mikroaaltouunissa.
Vaihe 4
Paahtoholkki kestää eri lämmityslämpötiloja. Keskimäärin se on 200-230 astetta. Nämä tiedot ilmoitetaan pääsääntöisesti pakkauksessa.
Vaihe 5
Aseta uuniin siten, että se ei pääse kosketuksiin seinien kanssa, sillä kuumennettaessa holkki turpoaa ja voi rikkoutua joutuessaan kosketuksiin kuuman metallin kanssa.
Vaihe 6
Paahtohihalla keitetyt astiat maistuvat paistetuilta ja höyrytetyiltä samanaikaisesti. Siinä voit valmistaa sekä yksittäisiä tuotteita että erilaisia ruokia. Leivontaprosessin aikana niitä kastetaan omissa mehuissaan ja mausteissaan, minkä ansiosta ne saavat rikkaan ja kirkkaan maun.
Vaihe 7
Ruoanlaitto paistovaipassa ruoka ei ruskistu. Siksi, jotta saat sen, leikkaa holkki muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua ja jätä astia uuniin.
