Varvastossu on kaunis ja maukas jälkiruoka, jonka erikoisuus on, että se leivotaan taikinan ollessa ylhäällä, ja sen alla oleva täyte heikkenee karamellissa.
Se on välttämätöntä
- - 50 g voita;
- - 4 rkl Sahara;
- - 1 pussi vanilliinia
- - 1/2 sitruunaa;
- - 4 kypsää päärynää;
- - 1 arkki hiiva-leivonnaisia.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese päärynät, kuori ja leikkaa paksut levyt, poista niistä siemenet. Kuumenna voi tasaisessa pyöreässä astiassa, jonka sivut ovat korkeat, ja liuota siihen rakeinen sokeri.
Vaihe 2
Poista lämmöltä, lisää vanilliinia voita karamelliin ja sekoita hyvin. Aseta päärynäviipaleet päälle ja purista sitruunamehu niiden päälle.
Vaihe 3
Kuumenna lomakkeen sisältö 5 minuutin ajan matalalla lämmöllä, aseta sitten päärynöille kerros taikinaa, työnnä sen reunat sisäänpäin ja pistele päälle haarukalla.
Vaihe 4
Paista Flip Pie 180 ° C: ssa kullanruskeaksi. Sammuta sitten lämpö ja jätä leivonnaiset uuniin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Sen jälkeen lämmitä tinaa hieman, käännä se ympäri ja poista päärynäpiirakka. Tarjoile lopputuote jäätelön tai kermavaahdon kanssa.
