Chebureki on maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka kypsyy hyvin nopeasti. Monet valmistajat myyvät pakastettuja leivonnaisia, jolloin taikinan vaivaaminen ja jauhelihan kiertäminen eivät ole tarpeen. Samalla ei ole erityisiä vaikeuksia pakastettujen leivonnaisten paistamisessa.
Se on välttämätöntä
-
- Panoroida;
- kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota paistinpannu ja kaada siihen kasviöljyä. Mitä tahansa voidaan käyttää, mutta on toivottavaa, että se puhdistetaan. Paistamisen aikana puhdistamaton öljy levittää tietyn tuoksun koko huoneeseen ja antaa tuotteelle erityisen tuoksun siemenistä. Öljyn määrä riippuu paistinpannun koosta, mutta sinun on keskityttävä siihen, että se nousee 2-3 cm: n korkeudella. Tällöin leivonnaiset peitetään kokonaan rasvalla pohjapuolelta ja ne paistettua tasaisesti.
Vaihe 2
Kuumenna öljy korkealla lämmöllä ennen pakastettujen leivonnaisia. Jos laitat leivonnaisia kylmään paistinpannuun, ne eivät ole rapea. Pinnalle ilmestyvät pienet kuplat osoittavat, että se on tarpeeksi kuuma.
Vaihe 3
Aseta leivonnaiset varovasti pannulle, jotta vältät palovamman kuumien öljiroiskeiden kanssa. Täytettyjä taikinatuotteita ei tarvitse sulattaa etukäteen, muuten ne menettävät muodonsa.
Vaihe 4
Paista pakastettuja leivonnaisia toisella puolella, kunnes se on jopa kullanruskea keskilämmöllä. Siihen asti, sinun ei pitäisi kääntää niitä, muuten voit vahingoittaa taikinaa. On tärkeää noudattaa lämpötilaa: jos tulipalo on liian korkea, ulompi osa voi palaa, eikä täytteellä ole aikaa paistaa. Käännä sitten leivonnaiset toiselle puolelle ja odota, että kuori ilmestyy tälle osalle. Paistaminen kestää kummallakin puolella 3-5 minuuttia. Kansi ei peitä pannua.
