Rasvainen juusto on loistava tuote terveelliseen ruokavalioon. Kaikista maitotuotteista se on johtava proteiinipitoisuus. Raejuuston proteiini ja rasva imeytyvät täydellisesti elimistöön. Siksi se on niin hyödyllinen pienille lapsille ja vanhuksille sekä niille, jotka pyrkivät olemaan terveitä ja kauniita.
Mikä on rasvaisen raejuuston käyttö?
Rasvaisen raejuuston runsas ravintoarvo on seuraava:
1. Korkea rasvapitoisuus (9-18%)
2. Paljon proteiinia (14-18%)
3. Maitosokeri (1, 3-1, 5%)
4. Mineraalit (1%)
Kurkku on melko kevyt tuote, jolla on varaa pieninä määrinä yöllä. Sen energia-arvo on vain
Kurkku sisältää arvokkaita aminohappoja, jotka estävät skleroosin kehittymistä. Munuaissairauden yhteydessä se korvaa kalan ja lihan. Se sisältää myös kaiken, mikä on välttämätöntä kehon normaalille kasvulle ja kehitykselle.
Mikä pitäisi olla juustoaine?
Ensinnäkin juustoaineen on oltava tuoretta, joka on helposti tunnistettavissa hajusta ja ulkonäöstä. Joten korkeimman luokan luonnollisella raejuustolla on seuraavat ominaisuudet:
- Herkkä runsas hapanmaidon maku
- Vieraiden makujen ja hajujen puute
- Herkkä tasainen koostumus (ei tahraa tai tartu kitalaki)
- Hieman kellertävä tasainen väri kermainen sävy
- Lyhyt säilyvyysaika (enintään 7 päivää)
Kuinka valita raejuusto?
Kun valitset, kiinnitä huomiota tuotteen nimeen. Nimet "juustotuote", "juustomassa", "juustoaine" voivat osoittaa kasvirasvojen, lisäaineiden ja säilöntäaineiden pitoisuuden.
Muista, että vähän tunnetut valmistusyritykset tekevät useimmiten syntiä väärennetyn raejuuston kanssa. Suuret yritykset yrittävät yleensä ylläpitää korkeaa tuotteiden laadunvalvontaa. On parempi olla säästämättä korkealaatuisesta luonnollisesta raejuustosta.
Mitä voidaan tehdä rasvaisesta raejuustosta?
Herkullinen salaatti
150 g rasvaa raejuustoa, 500 g valitsemiasi tuoreita marjoja (mansikat, vadelmat, karhunvatukat), 15 ml mansikkalikööriä, 200 g kermaa, 10 vaniljasokeria.
Lajittele marjat, pese, kuivaa, leikkaa ja laita astia.
Jauhaa juustokastike kastikkeella lusikalla, lisää likööri, kerma, sokeri ja voita perusteellisesti.
Kaada kastike marjasalaatin päälle ja koristele mansikoilla.
