Voileivät ovat täydellinen välipala. Niiden valmistamisen helppous yhdistyy uskomattomaan kylläisyydeseen ja erityiseen makuun. He seuraavat meitä kotona, töissä, piknikillä ja kävelylenkillä, voileivät eivät ole tarpeettomia ja juhlapöydällä. Lisäksi niiden valmistamiseksi on keksitty laaja valikoima reseptejä, ja emäntät tekevät tähän päivään asti ihmeitä, kokeilevat ja luovat uusia mestariteoksia.
Tämän alkupalan on keksinyt monta vuotta sitten eräs herra, jonka sukunimi on Sandwich, ja se on edelleen suosittu. Voileipien valmistamiseen käytetään erilaisia tuotteita - lihaa, juustoa, munia, makkaraa, salaattia ja muita vihreitä, joita pidetään jo tämän ruokalajin olennaisena perustana, kaviaaria, kalaa, sieniä tulee usein miellyttävä lisäys ja raejuustoa, juustojuusto antaa omaperäisyyttä ja erityistä hienostuneisuutta. pähkinä- ja suklaalevitteet.
Yritä valmistaa voileipiä ehdotettujen reseptien mukaan, valinta on yksinkertaisesti valtava - löydät reseptin jokaiseen makuun, tilaisuuteen ja lompakkoon.
Kuumat voileivät keitetyt pannulla
Tällaisesta voileivästä voi tulla todellinen hengenpelastaja odottamattomien asiakkaiden saapuessa, tarpeen valmistaa nopea välipala ja vain aamiaiseksi perheellesi. Tämän seurauksena saat täysimittaisen runsas ruokalaji vain pienoiskoossa. Ja et viettää paljon aikaa ja vaivaa sen valmistamiseen. Voit valita itse voileipiesi ainesosat kätevästi.
Alkuperäinen tapa tehdä voileipiä on paistinpannu. Sen avulla voit luoda todellisen mestariteoksen, jolla on hämmästyttävä maku ja suussa sulava paahtoleipä. Tarvittaessa pannulla keitetty kuuma voileipä voi korvata kuuman astian.
Kuuma kinkkuvoileipä resepti
Tämän reseptin valtava etu on, että voit ottaa minkä tahansa jääkaapissa olevan tuotteen niiden valmistamiseksi - makkaraa, lihaa, kinkkua, kanaa, makkaroita, karbonadia ja paljon muuta.
Tarvitset:
- Leipä tai leipä - voileipiä tulisi olla niin monta kuin tarvitset;
- Makkara tai muu lihavalmiste;
- Kypsä, kiinteä tomaatti;
- Jopa sulatejuusto sopii - 100 gr;
- Valkosipuli ja yrtit;
- Majoneesi - 1 rkl;
- Paistamisöljy.
Kuinka kokata:
Aseta paistinpannu liedelle ja sulata siinä öljyä.
Leikkaa leipä tai leipä ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuuden ei tulisi olla yli puolitoista senttimetriä, ja laita pannuun.
Kun leipä on paistettu, leikkaa makkara tai kinkku pieniksi kuutioiksi, pilko myös tomaatti, mutta ota vain kova osa, siemenosat eivät sovi. Pilko vihreät hienoksi.
Sekoita kaikki ainekset hyvin kulhoon, mausta majoneesilla.
Raasta juusto karkeaksi ja sekoita muiden ainesosien kanssa.
Käännä paahdetut leivänpalat toiselta puolelta toiselle. Lusikoi valmistettu täyte lusikalla jokaisen viipaleen jo paahdetulle puolelle.
Vähennä lämpöä, peitä paistinpannu ja keitä vielä 7 minuuttia
Kun juusto sulaa, se yhdistää kaikki tuotteet toisiinsa, eikä täyte hajoa erillisiksi osiksi.
Kuumia voileipiä munassa paistinpannussa
Tarvitset:
- Leivän (leivän) määrä harkintasi mukaan;
- Kova juusto - 200 gr;
- Makkarat - 100 gr;
- Kananmunat - 5 kpl;
- Majoneesi - 2 rkl;
- Kasviöljy paistamiseen.
Kuinka kokata:
Leikkaa leipä ohuimmiksi viipaleiksi. Yksi voileipä tarvitsee pari kappaletta.
Kaada pieni öljy paistinpannuun ja kytke lämpö päälle.
Vatkaa munat hyvin vaahtoon, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Leikkaa juusto ja kinkku hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Aseta leivänviipaleelle viipale juustoa, sitten kinkku, toinen siivu juustoa ja peitä kaikki päälle leivällä.
Kasta valmis voileipä varovasti lyötyihin muniin ympäröimällä molemmat puolet.
Aseta voileipä kuumaan öljyyn, paista muutama minuutti toisella puolella matalalla lämmöllä.
Valmiiden voileipien kummankin puolen tulee olla herkullisen rapeaa.
Kuinka tehdä nopeita voileipiä uunin avulla
Uunin ansiosta et voi valmistaa voileipiä hyvin nopeasti, mutta voit myös tehdä sen pienillä kustannuksilla omilla ponnisteluillasi. Valmistelet vain tarvittavat ainesosat, ja uuni tekee loput puolestasi.
Kuumia voileipiä tomaateilla uunissa
Tarvitset:
- Leipä);
- Makkara tai lihan täyttö - 300 gr;
- Suuri tomaatti (mieluiten kova) - 2 kpl;
- Kaikki kovat juustot - 300 gr;
- Majoneesi, ketsuppi, sinappi, mausteet ja yrtit maun mukaan;
- Kasviöljy leivinlevyn rasvaamiseksi.
Kuinka kokata:
Kytke ensin uuni päälle asettamalla se 180 astetta. Sillä välin voit alkaa valmistaa voileipien ainesosia.
Voitele leivinlevy öljyllä. Aseta leivänviipaleet sen päälle.
Levitä jokainen pala ohuella kerroksella ketsuppia, aseta valitsemasi lihatuote päälle.
Voitele liha kevyesti sinapillä.
Laita tomaatit päälle, mutta siemenosa on poistettava, koska se antaa liikaa nestettä.
Purista päälle hieman majoneesia, peitä kaikki ohuella juustoviipalla, koristele yrtteillä.
Lähetä leivinlevy uuniin pitäen niitä siellä 20 minuuttia.
Aseta määrätyn ajan kuluttua voileipiä kauniille astialle.
Nopeat voileivät sienillä
Voit käyttää mitä tahansa sieniä tässä reseptissä, mutta jos olet kiinnostunut pikareseptistä, suosittele herkkusieniä. Ne voidaan esipaistaa tai käyttää raakana, tämä on sienien etu. Nämä sienet voidaan syödä ilman pitkäkestoista lämpökäsittelyä.
Se on kätevä sinulle:
- Leipä tai leipä;
- Paistettuja sieniä (tai raakoja, jos ne ovat samppanjaa) - 200 gr;
- Kaikki kovat juustot - 200 gr;
- Keitetyt munat - 2 kpl;
- Majoneesi - 2 rkl;
- Kasviöljy leivinlevyn voiteluun;
- Mausteet ja yrtit.
Keittotapa:
Kytke uuni päälle lämmittämään 180 asteeseen ja aloita tällä hetkellä voileipien ainesosien valmistelu.
Voitele leivinlevy voikerroksella, laita leivän viipaleet sen päälle.
Yhdistä hienoksi hienonnetut sienet, raastettu keitetty muna, raastettu juusto, hienonnetut yrtit kulhoon ja mausta majoneesilla.
Peitä kukin pala täytteellä ja aseta uuniin 20 minuutiksi.
Juusto tekee sinulle hyvää palvelua - sulatettuna se liimaa kaikki komponentit yhteen eikä täyte hajoa.
Välittömät voileivät - Fancy Kiwi- ja silli voileipiä
Tällaiset pikaleivät näyttävät hyvin omaperäisiltä. He ottavat laillisen paikkansa jopa juhlapöydällä. Heidän maku on erittäin mielenkiintoinen - näennäisesti täysin yhteensopimattomat tuotteet kuulostavat hyvin harmonisilta yhdessä. Suolattua silliä täydentää täydellisesti kiivin makea mehukas massa - mikä tahansa gourmet ilahduttaa heitä.
Tarvitset:
- Leipä, leipä (sopiva, myös musta);
- Pehmeä voi;
- Sillifileepakkaukset;
- Kiivi - 2 kpl.
Kuinka kokata:
Leikkaa leipä pieniksi paloiksi. Levitä paksu kerros voita kullekin niistä.
Poista tarvittava määrä silliä pakkauksesta ja anna ylimääräisen öljyn valua.
Aseta kala leivän toiselle puolelle.
Kuori kiivi ja leikkaa ohuiksi renkaiksi tai puolirenkaiksi. Koko ja muoto riippuvat leipäviipaleiden koosta.
Laita hedelmäpalat leivän päälle vain kalan toiselle puolelle.
Voit koristella palat vihreillä oksilla.
Muista, että vain makeat hedelmät sopivat näihin voileipiin, sokeripitoisuus täydentää täydellisesti suolatun kalan makua.
Täydellinen aamiaisvoileipä
Erinomainen aamiainen koko perheelle on "englantilaisia" voileipiä, jotka sisältävät kinkkua ja munia.
4 annosta varten tarvitset:
- 4 viipaletta leipää, mieluiten neliönmuotoinen paahtoleipä;
- 4 ohutta viipaletta kinkkua;
- 4 samaa ohutta viipaletta juustoa;
- 4 munaa;
- Yrtit, mausteet, öljy.
Kuinka kokata:
Erota kuoret varovasti leipäpaloista. Se on mukavinta tehdä paahtoleivällä.
Laita paistinpannu liesi, kaada siihen vähän öljyä.
Laita leivän kuori neliönmuotoisena pannulle.
Vatkaa muna saatuun leipäkehykseen.
Heti kun muna alkaa muuttua valkoiseksi ja ruskeaksi, aseta viipale kinkkua sen päälle.
Lisää sitten juusto välittömästi viipymättä ja peitä kaikki aiemmin erotetulla leivänmurulla.
Käännä voileipiä varovasti käsilläsi ja paista peitettynä viisi minuuttia. Tulipalon tulisi olla vähäistä.
Helppo valmistaa voileipiä kaikilla lihan täytteillä
Tarvitset:
- Paahtoleipä (leipä);
- Cervelat, salami, mikä tahansa muu makkara - 300 gr;
- Kurkku missä tahansa muodossa (tuore, peitattu, suolattu) - 1 kpl;
- Salaatti (niin monta kuin sinulla on leipäviipaleita);
- Majoneesi tai suosikkikastikkeesi.
Kuinka kokata:
Levitä ohut kerros kastiketta tai majoneesia mielesi mukaan.
Aseta päällekkäin salaatinlehti taitettuna kahtia.
Aseta muutama makkaraviipale vihreiden päälle.
Peitä makkara yhdellä pitkällä viipaloidulla kurkkuviipaleella.
Kesän voileipiä
Kesällä haluat jotain tuoretta ja mehukasta, lämpö ei poista runsasta ja liian tyydyttävää ruokaa. Siksi välipalojen tulisi olla sopivia, ja niiden tulisi sisältää enimmäismäärä mehukkaita ja terveellisiä ruokia. Hyviä vaihtoehtoja kesän nälän tyydyttämiseen ovat:
- Leipäviipale kermajuustolla, ripoteltu hienonnetulla tillillä ja koristeltu kirsikkatomaateilla.
- Herkullisille - leipä, joka on voideltu tuorejuustolla muutamalla tipalla hunajaa ja koristeltu mustikoilla.
- Virkistävä sitrushedelmien aromi esitetään sinulle voileipiä, joissa on tuorejuustoa ja sitruunankuorta.
- Tyydyttävämpi vaihtoehto - laita leivälle muutama viipale punaista suolattua kalaa ja päälle pieni tilli.
- Herkullisia voileipiä valmistetaan kermajuustolla, aprikoosi- tai persikkahillolla ja pähkinöillä.
- Gourmet-kermajuustoa tunteville - kermajuustoa, jossa on vähän soijakastiketta ja mansikkapuolikkaita.
- Hyvin raikas kesämaku voileivälle, jossa on tuorejuustoa, ohuita kurkkuviipaleita, hienonnettua tilliä ja mintunlehtiä.
- Perinteen ystäville - kermajuusto, jossa on puolet keitettyä munaa, ripoteltu vihreällä sipulilla.
Voileipiä leivällä pateella
Leipä on täydellinen voileipien valmistamiseen. Sen kevyt, hieman makea maku ja erityinen pehmeys ovat hieno perusta todellisten mestariteosten luomiselle.
Tarvitset
- Patonki tai leipä;
- Voi - 200 gr;
- Purkki suosikkipasteesta;
- Tuore kurkku;
- Vihreät.
Kuinka kokata:
Leikkaa leipä tai patonki tasaisiksi viipaleiksi, joiden paksuus on enintään puolitoista senttimetriä.
Leikkaa sitten jokainen vinosti saatu pala kahtia.
Harjaa leipä säästeliäästi pehmeällä voilla.
Levitä päälle toinen kerros pastaa.
Koristele kaikki erittäin ohuilla kurkkuviipaleilla ja oksalla yrttejä.
Viinin alkupala, helppo voileipäresepti
Alkoholin käyttö lisää merkittävästi mahalaukun happamuutta, ja tämä on erittäin haitallista terveydelle. Muun muassa, jos sinulla ei ole välipalaa, voit juopua hyvin nopeasti, mikä ei ole kovin hyvä. Siksi on tarkoituksenmukaista tarjoilla herkullisia, epätavallisia välipala-voileipiä viinin kanssa.
Tarvitset:
- Patonki, pitkänomaiset pullat, on hyvä, jos ne ripotellaan seesaminsiemenillä.
- Pehmeä kermajuusto.
- Aromaattinen kova juusto, jossa on paljon rasvaa.
- Nestemäinen hunaja.
- Saksanpähkinät tai mantelit.
Kuinka kokata:
Leikkaa patonki siistiksi paloiksi, korkeintaan puolitoista senttimetriä.
Harjaa voileivät pehmeällä juustolla, sen tulee olla kermainen, ilman mitään lisäaineita.
Kaada juustoon melko vähän hunajaa ohuena virtana.
Ripottele kaiken päälle hienonnettuja pähkinöitä, laita päälle siivu kovaa juustoa.
Kevyitä voileipiä piknikille luonnossa
Kesän ulkona olevat piknikit ulkona - mikä voisi olla parempaa? Usein päätös mennä luontoon syntyy spontaanisti, minkä yhteydessä herää kysymys siitä, mitä kokata kanssasi, miten se tehdään nopeasti ja maukkaasti. On upea resepti herkullisille ja helposti valmistettaville voileipille, jotka miellyttävät kaikkia perheenjäseniä.
3 annosta varten tarvitset:
- Pitkä patonki;
- Majoneesi - 3 rkl;
- Soijakastike - 1 rkl;
- Lehtisalaatti;
- Tiheät tomaatit - 2 kpl ilman siemenosaa;
- Kova juusto - 200 gr;
- Kinkku tai makkara - 300 gr.
Jaa patonki kolmeen yhtä suureen osaan.
Jokainen niistä on jaettu vaakasuunnassa kahtia.
Levitä puolet patonista kastikkeella, joka koostuu majoneesin ja soijakastikkeen seoksesta.
Seuraavaksi salaatti asetetaan, tomaatti, kinkku ja juusto asetetaan sen päälle.
Ylhäältä kaikki komponentit peitetään toisella salaattilehdellä.
Peitä voileipä jäljellä olevalla leivän puolikkaalla.
Voit estää voileivän hajoamisen lävistämällä sen hammastikulla tai vartaalla. Paremman vaikutuksen saavuttamiseksi voit sitoa sen vihreällä sipulilla tai oksalla yrttejä.
