Rakkaudella tehdyt kotitekoiset keksit eivät koskaan vertaa ruokakaupan herkkuihin. Valmista kookospähkinäsuudelmat varmistaaksesi.
Se on välttämätöntä
- Bezeshek tarvitset:
- - kookoshiutaleet - 100 grammaa;
- - sokerisiirappi - 60 grammaa;
- - sokeri - 50 grammaa;
- - proteiini - 30 grammaa.
- Tarvittavaa voidetta varten:
- - maito - 80 millilitraa;
- - keltuainen, sokeri - 30 grammaa kukin;
- - voi - 100 grammaa;
- - puolet vaniljakuppia.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita kookoshiutaleet sokerisiirapin kanssa paksuksi, pehmeäksi massaksi.
Vaihe 2
Kuumenna munanvalkuainen ja sokeri (50 grammaa) vesihauteessa 40 asteeseen, voita voimakkaalla vaahdolla.
Vaihe 3
Sekoita molemmat massat varovasti, laita leivonnaispussiin, purista kaksi senttimetriä litteitä kakkuja leivinpaperille, paista 20 minuuttia 170 asteen lämpötilassa.
Vaihe 4
Valmista kerma. Keitä tämä keittämällä maitoa, keltuaisia ja sokeria vaniljatikulla jatkuvasti sekoittaen. Jäähdytä, vatkaa voilla.
Vaihe 5
Levitä kerma yhdelle bezeshkalle, liimaa ne pareittain. Joten saimme kookospähkinä "Kisses", nauti niiden herkästä mausta!