Pannukakut ovat monien perheiden suosikki ruokalaji. Täytetyt pannukakut ilahduttavat ystäviä maullaan ja kylläisyydellään.
Se on välttämätöntä
- - etukäteen valmistetut pannukakut
- - 200 g keitettyä kanafileetä;
- - 200 g juustoa;
- - 300 g sieniä;
- - kasviöljy;
- - suolaa maun mukaan.
- Kastikkeelle:
- - 7 rkl. majoneesi;
- - 100 g suolakurkkua;
- - vihreät harkintasi mukaan;
- - 2 valkosipulinkynttä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sienet, leikkaa viipaleiksi. Paista ne niin, että neste haihtuu kokonaan sienistä. Pilko keitetyt kananfileet hienoksi. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
Vaihe 2
Tee pannukakkujen täyte: lisää paistettuihin sieniin raastettua juustoa, hienonnettua kananfileetä, sekoita kaikki, älä unohda suolaa. Aseta valmistettu täytteitä pannukakun keskelle.
Vaihe 3
Rulla pannukakut neliöksi, jonka keskellä on täyte. Laita tämä ensin pannukakun keskelle, käännä sitten reunat täytteen päälle ja kääri se alhaalta. Käännä pannukakku ylösalaisin.
Vaihe 4
Tee kastike. Voit tehdä tämän pilkkoen valitsemasi suolakurkut ja yrtit hienoksi. Laita majoneesi, murskatut kurkut ja yrtit kulhoon, sekoita. Murskaa valkosipuli ja lisää kastikkeeseen. Sekoita kaikki hyvin.
