Tämä salaatti on melko epätavallinen, koska yksi sen ainesosista on hirssijyviä. Se on erittäin kevyt ja uskomattoman hyödyllinen ihmiskeholle. "Tšingis-kaani" -salaatin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista.
Ainekset:
- 2 tomaattia;
- 2 omenaa;
- ½ sitruuna;
- 1 lasi hirssijyviä;
- 1 paprika;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 4 rkl auringonkukkaöljy;
- vihreät sipulit, persilja ja salaatti maun mukaan;
- jauhettua mustapippuria ja suolaa.
Valmistautuminen:
- Hirssi rouheet tulisi lajitella, huuhdella huolellisesti ja täyttää puhtaalla kylmällä vedellä. Sitä tulisi liottaa vähintään 60 minuuttia.
- Sitten sinun pitäisi valmistaa omenat. Tätä varten ne pestään, kuoritaan ja täytetään. Sen jälkeen massa leikataan riittävän pieniksi kuutioiksi.
- Seuraavaksi sinun on aloitettava tomaattien valmistelu. Muuten, niiden on oltava kypsiä. Ensin sinun on poistettava iho niistä. Tätä varten pestyt vihannekset on poltettava kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen kuori on erittäin helppo irrottaa.
- Vihreät on myös pestävä, ja se on parasta tehdä juoksevan veden alla. Sitten he leikkaavat sen terävällä veitsellä. Salaattilehtiä ei kannata leikata, vaan repiä ne käsin.
- Pesty paprika tulee leikata kahtia ja hämmentävät siemenet poistaa. Sitten se on leikattava ei kovin suuriksi paloiksi.
- Kuori valkosipulinkynsi ja huuhtele ne juoksevassa vedessä. Purista mehu sitruunasta. Jos sinulla ei ole erityistä laitetta, helpoin tapa puristaa mehun enimmäismäärä on rullata se pöydän ympäri.
- Kun kaikki tuotteet on valmistettu, voit aloittaa salaatin valmistamisen itse. Ota salaattikulho ja aseta useita pestyjä kokonaisia salaattilevyjä pohjaan. Sitten niihin asetetaan valmiit hirssiurot (tyhjennä neste).
- Kaikki valmiit vihannekset, omenat, yrtit ja valkosipuli lähetetään myös sinne. Salaatti on suolattava ja sekoitettava varovasti. Lisää se tuoretta puristettua sitruunamehua. Ruokalaji osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja tällaisesta epätavallisesta koostumuksesta huolimatta erittäin maukkaaksi ja ruokahalua.