Appelsiinit ovat suosittuja mehukkaasta ja maukkaasta massastaan sekä kirkkaasta, ainutlaatuisesta aromistaan. Hedelmiä käytetään laajalti ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja farmakologiassa. C-vitamiinin ja muiden hyödyllisten aineiden valtava pitoisuus hedelmissä tekee niiden avulla mahdolliseksi vahvistaa terveyttä, torjua masennusta. Appelsiinikuoren tuoksu on vertaansa vailla muiden hajujen kanssa, se innostaa, virkistää ja kohottaa tunnelmaa.
Oranssin hedelmän edut
Hedelmien koostumuksesta löytyy sellaisia biologisesti aktiivisia aineita kuin:
- fruktoosi;
- sitruunahappo;
- glukoosi;
- B-vitamiinit;
- eteeriset öljyt;
- flavonoidit;
- magnesium;
- fytontidit;
- kalsium;
- PP-vitamiini;
- magnesium;
- rautaa ja paljon muuta.
Mutta oranssin tärkein etu on sen korkea C-vitamiinipitoisuus. Hedelmien massa sisältää tämän vitamiinin päivittäisen tarpeen. Siksi on usein suositeltavaa syödä vähintään yksi hedelmä päivällä vilustumisen aikana. Appelsiinit ovat erinomaisia immuunijärjestelmän vahvistamiseen, mikä antaa potilaan toipua nopeammin. Riittävän määrän flavonoidien pitoisuudella hedelmillä on antioksidanttivaikutus heikentyneeseen kehoon.
On suositeltavaa juoda lasillinen juuri puristettua mehua aamulla stressin ja kroonisen väsymysoireyhtymän estämiseksi. Se toimii myös erinomaisena profylaksina vitamiinipuutokselle.
Hedelmien fytonisidien sisällöllä on antimikrobisia, antibakteerisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Appelsiinien käytöllä on myönteinen vaikutus haavojen nopeaan paranemiseen ja paiseiden kypsymiseen. Tuore mehu, kuten hedelmäliha, voi auttaa vähentämään kuumetta kylmän aikana. 1-2 oranssin hedelmän päivittäinen kulutus auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä, aktivoimaan aivosolujen tehokkuutta, alentamaan verenpainetta, parantamaan veren koostumusta ja aineenvaihduntaa kehossa.
Haittavaikutukset ja vasta-aiheet
Koska tämä trooppinen hedelmä on melko vähäkalorinen tuote, sitä voidaan käyttää ilman erityisiä rajoituksia, mutta kohtuullisissa rajoissa. Suuri määrä sen sisältämiä eteerisiä öljyjä ylimääräisenä nauttimisena voi aiheuttaa allergisen reaktion, joka voi ilmetä voimakkaana kutina, turvotus ja nokkosihottuma. Nämä oireet häviävät, jos lopetat appelsiinien ja niiden johdannaisten käytön jonkin aikaa.
Lisäksi sinun tulisi hoitaa suurella varovaisuudella sitrushedelmiä, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista, erityisesti haavaumista ja joilla on korkea happamuus. Tällaisten potilaiden on yleensä vasta-aiheista ottaa nämä hedelmät.
Käytä ruoanlaittoon ja jokapäiväiseen elämään
Appelsiinit ovat käytännössä jätteettömiä hedelmiä. He käyttävät ehdottomasti kaikkia hedelmän osia. Massaa kulutetaan tuoreena tai siitä valmistetaan mehua, käytetään hedelmäsalaatteihin ja ruokien koristeluun.
Jälkiruokaresepteissä ja leivonnaisissa käytetään usein hedelmien massan lisäksi myös sen aromaattista kuorta. Sitä hierotaan hienoksi ja lisätään voiteiden koostumukseen ja erilaisten makeistuotteiden valmistukseen; sitä käytetään myös laajalti hajusteina konjakki- ja vodkatuotannossa sekä farmakologiassa.
Kotiäidit valmistavat aromaattista hilloa appelsiinikuorista ja sokeroituja hedelmiä. Mehua ei käytetä vain juomana, vaan myös hyytelöiden, kotitekoisten liköörien ja siirapin valmistukseen.
Tämän sitrushedelmän uutteita ja öljyä käytetään laajalti kemian- ja kosmetiikkateollisuudessa. Hygieniatuotteet ja kotitalouskemikaalit valmistetaan oranssin tuoksulla.
