Tämä on hyvä vaihtoehto kevyelle salaatille, jonka voit valmistaa joka päivä tai tapaamiseen ystävien kanssa. Se osoittautuu hyödylliseksi, koska reseptissä ei ole majoneesia. Herkullista kastiketta varten sinun on otettava jogurtti. Kaikki muut salaatin ainesosat eivät myöskään ole kovin kaloreita.
Se on välttämätöntä
- - 200 g keitettyä ja savustettua kalkkunaa;
- - 120 ml luonnollista jogurttia;
- - puoli tölkkiä purkitettuja herneitä;
- - 1 tuoretta kurkkua;
- - 50 g kovaa juustoa;
- - 5 Pekingin kaalinlehteä;
- - 1 purjo;
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kurkku, kuivaa, leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa myös purjo-lehdet ohuemmiksi, mutta leikkaa purjo itse ympyröiksi.
Vaihe 2
Leikkaa kalkkunan filee nauhoiksi. Hiero pala kovaa juustoa. Sekoita liha ja juusto, lisää vihreät herneet ilman nestettä.
Vaihe 3
Erota 5 lehteä Pekingin kaalista, katkaise niistä pehmeä vihreä osa - sitä tarvitaan salaatin koristeluun. Ja leikkaa valkoinen karkea osa kaistaleiksi. Yhdistä kaikki salaatin ainesosat.
Vaihe 4
Lisää sitruunamehua luonnolliseen jogurttiin, voit maistaa sen maulla. Vaikka ilman mausteita, pukeutuminen osoittautuu herkulliseksi.
Vaihe 5
Mausta salaatti, sekoita.
Vaihe 6
Ota kulhot, vuori pohja vihreillä kaali-lehdillä, ylhäältä annoksilla salaattia. Tarjoile Serpentine-salaattia välittömästi.