Pasta on tuttu lisuke melkein jokaisessa perheessä. Mutta sattuu, että heitä on jäljellä hyvin vähän, mutta on sääli heittää se pois. Pastasalaatit ovat erinomainen ratkaisu.
Sveitsiläinen salaatti
Tarvitset:
- keitetyt sarvet (jouset, spiraalit) 200-300 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- makkara (kinkku, kana) - 300 g;
- kova juusto - 150 g;
- vihreät maun mukaan;
- majoneesi.
Leikkaa makkara ja kova juusto kuutioiksi, noin 1 * 1 cm. Pilko vihreät (tilli, persilja). Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi. Laita kylmä pasta, makkara, juusto, tomaatit isoon kulhoon. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita.
Jos suunnittelet suuren osan salaattia, lisää tomaatit juuri ennen syömistä. Muuten ne hapettavat ja pilaavat astian maun.
Salaatti pastaa ja rapuja
Tarvitset:
- pieni keitetty pasta (tähdet, kuoret) - 250 g;
- taskurapu tikkuja - 200-250 g;
- purkitettu maissi - 1/2 tölkkiä;
- muna 1-2 kpl;
- suola, pippuri - maun mukaan;
- vihreät sipulit - 1/2 nippu;
- auringonkukkaöljy.
- majoneesi.
Jotta pasta ei tarttuisi yhteen, kastele ne 1 rkl. l. auringonkukkaöljyä, sekoita ja laita salaattikulhoon. Leikkaa raputikut ja munat pieniksi kuutioiksi, pilko vihersipuli hienoksi ja lisää kaikki pastaan. Tyhjennä ylimääräinen neste maissista, kaada se muihin ainesosiin. Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita huolellisesti.
"Everyday" salaatti
Tarvitset:
- kaikki keitetyt pasta - 300 g;
- kinkku - 100 g;
- tomaatti - 1 kpl;
- tuoreet yrtit - maun mukaan;
- paprika - 1 kpl;
- suola, pippuri - maun mukaan;
- majoneesi.
Leikkaa tomaatti ja paprika kuutioiksi, leikkaa kinkku nauhoiksi, pilko vihreät. Laita pasta salaattikulhoon, lisää vihanneksia ja yrttejä, mausta majoneesilla ja sekoita. Tarvittaessa voit suolata kevyesti tai lisätä jauhettua pippuria.
