Reseptit herkullisia ja terveellisiä ruokia, jälkiruokia ja juomia
Toimittajan valinta
Mielenkiintoisia artikkeleita
Uusi
Viimeksi muokattu
2025-06-01 06:06
Luumut eli kuivatut luumut ovat erittäin terveellisiä kuivattuja hedelmiä, joissa on paljon kuitua, kalsiumia, kaliumia, rautaa sekä A- ja C-vitamiineja. Luumukompotilla on lievä laksatiivinen vaikutus, lisää ruokahalua ja stimuloi mahamehun eritystä
2025-06-01 06:06
Nämä Krimin tataarien keksimät piirakat ovat helposti valmistettava ja rakastettu ruokalaji. Chebureksit ovat yhtä hyviä alkupalana ja korvikkeena täydelle aterialle. Cheburekeja syödään parhaiten kuumina, mutta kylmät ovat myös erittäin maukkaita
2025-06-01 06:06
Kakku "Napoleon" on kermainen kastettu kerroskakku. Tätä kakkua valmistetaan kaikkialla maailmassa, esimerkiksi Yhdysvalloissa sitä kutsutaan Napoleoniksi, Ranskassa ja Italiassa Millefeuille, Isossa-Britanniassa Vaniljaviipaleeksi
2025-06-01 06:06
Helmiohra on puhdistettuja kokonaisia ohranjyviä, vitamiinivarasto ja viljan kuitupitoisuuden ennätysosaaja. On vaikea uskoa, mutta muinaisina aikoina ohra oli kuninkaallinen ruokalaji, mutta aikanamme se ei ole kovin suosittu, etenkin miesten keskuudessa, koska se on osa heidän armeijansa menneisyyttä
2025-06-01 06:06
Kalaravintolasalaatit eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä. Kevyt ja kaunis salaatti, koristeltu punaisella kaviaarilla, koristaa juhlapöydän ja pystyy miellyttämään kaikkia vieraita poikkeuksetta alkuperäisellä maulla. Se on välttämätöntä - 200 g taskurapuja
Suosittu kuukaudelle
Lihaa valittaessa monet luottavat myyjän kunnollisuuteen, joku omaan tietoonsa ja intuitioonsa, joku vain valitsee kauniin paketin. Itse asiassa riittää tietää muutama yksinkertainen periaate ja sääntö, jotka auttavat sinua olemaan pettymättä valinnassasi
Lihan laadun tarkistaminen ennen ostamista ei ole vaikeaa. Aistinvaraiset ominaisuudet (väri, rakenne ja haju) arvioidaan ilman erityislaitteita, mutta puolivalmisteiden tutkimiseen tarvitaan muita kriteerejä. Kuinka testata lihan laatua empiirisesti Laadukas liha voidaan tunnistaa yhdellä silmäyksellä:
Perunaspiraalit ovat hyviä välipaloille ja voivat helposti korvata sirut. Lisäksi ne valmistautuvat hyvin nopeasti ja helposti. Se on välttämätöntä 1. Perunat 350 g 2. Muna 1 kpl. 3. Perunatärkkelys 10 g 4. Kovaa juustoa 10 g 5
Melko monet tosiasiat puhuvat pähkinöiden eduista ihmiskeholle. Samanaikaisesti hasselpähkinät ovat kaukana viimeisistä. Esivanhempamme tiesivät myös hasselpähkinän hedelmien hyödylliset ominaisuudet. Mielenkiintoisia seikkoja Muinaisista ajoista lähtien pähkinät ovat liittyneet vaurauteen ja hedelmällisyyteen
Tuore ruoka on välttämätöntä herkullisen liha- tai kalaruoan valmistamiseksi. Valmistamiesi ruokien maku ja tietysti terveytesi riippuu suoraan niiden laadusta. Kuinka valita laadukkaita liha-, kala- ja makkaratuotteita? Kuinka määrittää lihan laatu Kun valitset tuoretta lihaa, kiinnitä huomiota sen ulkonäköön ja hajuun
Hyytelölihaa löytyy usein lomapöydistä, se on valmistettu uutta vuotta, pääsiäistä, joulua jne. Venäjällä se tarjoillaan toisena päivänä varakkaiden perheiden juhlan jälkeen. Mutta harvat ihmiset ajattelivat, että hyytelöinen liha ei ole vain erittäin maukas, vaan myös terveellinen ruokalaji
Pöytämargariini on samankaltainen voin kanssa monin tavoin: koostumukseltaan, elimistön imeytymiseltä, ravintoarvolta. Monin tavoin se on lähellä voita tuoksussa ja maussa. Mutta on olemassa joitain yksinkertaisia sääntöjä, joista tiedät todennäköisemmin - voin edessäsi tai margariinin
Hapan kerma on käynyt maitotuote, joka sisältää täydellistä maitoproteiinia ja keholle välttämättömiä aminohappoja, maitosokereita ja helposti sulavia rasvoja. Hapan kerma sisältää runsaasti E-, A-, B2-, B12-, C-, PP-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja fosforia
Kaikki tietävät voin hyödyllisistä ominaisuuksista, mutta kaikki eivät tiedä tarkalleen, kuinka valita hyvälaatuinen voi. Nyt on myynnissä valtava määrä huonolaatuisia öljyn korvikkeita. Levitteet, margariini ja tietysti voin korvikkeet valmistetaan heikkolaatuisista kasvirasvoista, joita kutsutaan myös voiksi
Purukumin samankaltaisuus tunsi ihmiskunnan 5000 vuotta sitten. Kumien esiaste löydettiin tutkijoilta Suomessa. Aikaisemmin valmistuksessa käytettiin mastipuun tai hevean hartsin haihdutusmenetelmää. Hyytelön purukumi ei ole vain mielenkiintoinen, mutta myös hyödyllinen jopa pienille lapsille
Idut ovat erittäin terveellistä ruokaa. Ne puhdistavat suoliston, sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja. Kauran versot ovat maukkaimpia kaikista viljoista. Ne maistuvat makealta; sisältää B-vitamiineja ja eniten kasviproteiineja viljoista
Monet kotiäidit pakastavat tilliä talveksi. Pakastaminen on erittäin hyvä tapa säilyttää vihreitä. Tilli voidaan pakastaa kolmella tavalla: kokonaiset kasvit, hienonnetut kasvit ja jääkuutiot. Jäädytetty tilli Tillin pakastamisella on etuja perinteiseen kuivatukseen verrattuna
Parsaa pidetään vihannesten joukossa vitamiinipitoisuuden suhteen. Siksi on niin tärkeää valmistaa se mahdollisimman huolellisesti, jotta pitkäaikainen lämpökäsittely ei tuhoa ravinteita. Päinvastoin kuin maan alla kasvava valkoinen parsa, vihreä parsa imee auringon energiaa, minkä vuoksi se eroaa sisarestaan rikkaammalla maullaan ja aromillaan
Olet luultavasti jo nähnyt, että ruoan valmistuksessa ei ole mitään pieniä asioita ja ruokien maku riippuu suurelta osin kirjaimellisesti kaikista ainesosista. Tässä on tärkeää paitsi valita oikeat tuotteet, myös käsitellä ne oikein, myös leikkausmenetelmä
Selleri tunnustetaan ansaitusti yhdeksi hyödyllisimmistä kasveista, ja lisäksi selleri juuria, petioleja ja lehtiä käytetään myös ruokaan. Juuriselleristä voidaan tehdä yksinkertaisia, maukkaita ja mikä tärkeintä, erittäin terveellisiä aterioita koko perheelle
Kanan maksa on uskomattoman terve, ei vaadi paljon kypsennysaikaa ja sillä on erittäin herkkä rikas maku. Se voidaan paistaa, hauduttaa, paistaa, keittää tai keittää suussa sulaviksi pannukakkuiksi, mistä edes lapset, jotka yksinkertaisesti tarvitsevat maksan terveyden ja normaalin kehityksen kannalta, eivät kieltäydy
Aromaattinen tilli on erinomainen mauste keitoille, liha-, vihannes- ja kalaruokille. Tämän kasvin nuoret versot voidaan yksinkertaisesti valmistaa tulevaa käyttöä varten, ja aromi pysyy. Ja milloin tahansa voit tehdä astioistasi maukkaampia lisäämällä tilliä, ja myös parantaa niiden ulkonäköä
Tuoretta tilliä lisätään usein salaatteihin, keittoihin, pääruokiin - se antaa erityisen tuoreen ruoan. Talvella voit ostaa tilliä kaupasta, mutta on parempi valmistautua etukäteen kylmälle vuodelle valmistelemalla tilli itse. Voit säästää tilliä talvella eri tavoin
Runsas ja maukas lihapiirakan valmistaminen on melko työläs ja pitkä prosessi. Tavallinen hiivataikina valmistetaan neutraalilla maulla. Täytteen tulee olla riittävän mehukas. Pidä kiinni reseptistä, suositellusta paistoaikasta ja lämpötilasta - ja kakku on hieno
Maksaruoat ovat erittäin terveellisiä ja niillä on erityinen maku. Lääkärit suosittelevat syömistä vähintään kahdesti viikossa. Tärkeintä on osata valmistaa se oikein kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi. Se on välttämätöntä vasikanmaksa 600 g