Ruokalajin kuten heinäsuovien valmistaminen ei vaadi erityisiä taitoja ja paljon aikaa. Kaikki tehdään hyvin nopeasti, maukkaasti ja mahdollisimman yksinkertaisesti. Ihanteellinen illalliseksi.
Se on välttämätöntä
- 1. Jauheliha 0,5 kg;
- 2. Keitetyt munat 3 kpl;
- 3. Keula 2 kpl.;
- 4. Raakaperunat 2 kpl;
- 5. Juusto 100-150 g;
- 6. Pippuri;
- 7. Kastike tai majoneesi.
- Kastikkeeksi:
- 1. Raaka munankeltuainen;
- 2. Auringonkukkaöljy 2 rkl;
- 3. Sinappi 1/3 tl;
- 4. Suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Voitele leivinlevy voilla tai aseta leivinpaperia (pergamentti) ja tee jauhettuja kakkuja. Muovaa tätä varten keskikokoiset pallot käsissämme ja laita ne leivinpaperille. Paina kevyesti alaspäin olevia pinoja (tämä pitää muut ainesosat paremmin). Älä unohda suolaa ja pippuria lihaa maun mukaan.
Vaihe 2
Leikkaa sitten 2 sipulipäätä pieniksi kuutioiksi. Keitä 3 munaa. Raasta munat, juusto ja raakaperunat erikseen. Levitämme jokaiselle kakulle: ensimmäinen kerros on sipulia, toinen kerros on munia, kolmas on perunoita ja viimeinen on juustoa.
Vaihe 3
Kastikkeen valmistamiseksi sekoita raakaa munankeltuainen, 2 rkl erilliseen kulhoon. auringonkukkaöljy, 1/3 tl. sinappi ja ripaus suolaa. Vatkaa vispilällä tai sekoittimella pienellä nopeudella, kunnes se on sakeutunut (kastikkeen ei pitäisi olla kovin paksu, mutta ei liian nestemäinen). Laita 1 rkl jokaiseen pinoon. kastike (tai mahdollisesti majoneesi).
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista pinoja 30 minuuttia. Valmistuksesta riippuen voit lisätä jopa 200 astetta. Jos sinulla on vielä juustoa, voit laittaa toisen kerroksen päälle 10-15 minuuttia ennen keittämistä, jotta juustolla on aikaa sulaa ja saada kullanruskea kuori.
