Kaikilla oli luultavasti tämä, kun vieraiden saapumista on jäljellä tunti tai puoli tuntia, mutta jotenkin he eivät onnistuneet valmistamaan maukasta ruokaa tai heillä ei ollut tarpeeksi aikaa. Ja lihamurekkeen valmistamiseen on aina aikaa ja ruokaa!
Se on välttämätöntä
- - jauheliha 250-350 g;
- - 1-2 sipulia;
- - 4-5 kananmunaa;
- - 50 g voita;
- - jauhelihan maustaminen;
- - pergamentti / pyyhe / sideharso;
- - leivinpelti.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä munia. Suolaa haluttaessa.
Vaihe 2
Kuori sipulit, pilko hienoksi ja paista kullanruskeiksi.
Vaihe 3
Sekoita jauheliha jauhelihamausteeseen.
Vaihe 4
Aseta jauheliha pergamentille 2-3 cm: n suorakulmioon.
Vaihe 5
Aseta sitten paistetut sipulit pystysuoraan keskelle jauhelihan päälle.
Vaihe 6
Kuori munat.
Vaihe 7
Aivan kuten sipulit, aseta munat. Yritä munia munia niin, että jauhelihaan ei muodostu kuoppia.
Vaihe 8
Nosta "suorakulmion" yksi reuna ja aseta se munien päälle. Ota "suorakulmion" toinen reuna ja aseta se myös munien päälle. Liitä sitten molemmat puolet siten, että munat eivät näy läpi ja jauheliha ei putoa. Teillä pitäisi olla tämä "makkara".
Vaihe 9
Nosta jauhettu pergamentti ja aseta rulla varovasti voidellulle leivinpaperille.
Vaihe 10
Aseta leivinpelti rullalla uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista rulla maksimilämpötilassa. 30 minuuttia. paista rullan pohja, sitten 20 minuuttia. paista sekä ala- että yläosa tuuletuksella, jos uunissasi on sellainen.
Jos rullassa on reikiä, irrota jauhelihapala sivulta, jonka mielestäsi jauheliha on eniten, ja kiinnitä tämä pala paikkaan, jossa reikä muodostui.
Vaihe 11
Vedä valmis rulla varovasti ulos ja nauti!
Tämä rulla sopii hyvin perunamuusin, oliivien ja suolakurkkua kanssa!
