Kuinka Tehdä Hunajaa - Piparkakkuja

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Hunajaa - Piparkakkuja
Kuinka Tehdä Hunajaa - Piparkakkuja

Video: Kuinka Tehdä Hunajaa - Piparkakkuja

Video: Kuinka Tehdä Hunajaa - Piparkakkuja
Video: Luukku 9: Makutestissä piparkakut | Piparitaikina ohje 2024, Maaliskuu
Anonim

Piparkakut ovat aina olleet koriste lomalle, etenkin joululle. Ne laitettiin pöydälle, esiteltiin sukulaisille ja ystäville, niitä käytettiin koristamaan joulukuusi. Piparkakkueväisiä leivotaan erilaisilla mausteilla ja täytteillä, suklaalla tai maidolla, peitettynä lasiteella tai marsipaanilla. Mutta hunajaiset ovat rakastetuimpia ja suosituimpia.

Hunaja piparkakut
Hunaja piparkakut

Se on välttämätöntä

  • Testiä varten
  • • 1 kuppi sokeria
  • • 2 munaa
  • • 3 rkl hunajaa
  • • 1 tl ruokasoodaa
  • • 3 kuppia jauhoja
  • • 125 grammaa margariinia tai voita
  • Lasite
  • • 5 rkl sokeria
  • • 2 rkl maitoa
  • Täyttöä varten
  • • hillo
  • • keitetty tiivistetty maito
  • Sekoitin, taikinan muotit.

Ohjeet

Vaihe 1

Ota sokeri, munat, hunaja, sooda ja sekoita, mieluiten sekoittimella. Lisää pehmeä margariini tai voi ja sekoita uudelleen hyvin.

Sekoita pääainesosat
Sekoita pääainesosat

Vaihe 2

Aseta saatu seos vesihauteeseen noin 10 minuutiksi. Muista sekoittaa jatkuvasti.

Sekoita vesihauteessa
Sekoita vesihauteessa

Vaihe 3

Poista seos lämmöltä ja lisää 1 kuppi seulottua jauhoa. Sekoita ilmamassa varovasti ja anna jäähtyä.

Lisää jauhot
Lisää jauhot

Vaihe 4

Kaada loput jauhot lämpimään taikinaan. Sekoita haarukalla ja vaivaa taikina hyvin käsillesi.

Vaivaa taikina käsilläsi
Vaivaa taikina käsilläsi

Vaihe 5

Rullaa taikina ohueksi kerrokseksi, merkitse piparkakut muottiin ja aseta täyte.

Levitä täyte
Levitä täyte

Vaihe 6

Rullaa toinen taikinakerros ja peitä ensimmäinen täytteellä. Leikkaa piparkakut keksillä.

Leikkaa piparkakut
Leikkaa piparkakut

Vaihe 7

Aseta piparkakut voideltuun arkkiin ja paista uunissa 10-15 minuuttia 200 ° C: ssa.

Laita piparkakut evästeisiin
Laita piparkakut evästeisiin

Vaihe 8

Piparkakkujen paistamisen aikana voit valmistaa kuorrutuksen. Kaada sokeri kattilaan, kaada maito ja laita matalalle lämmölle. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Keitä lasite
Keitä lasite

Vaihe 9

Poista piparkakut uunista ja harjaa heti jäällä. Piparkakkujen täytyy jäähtyä hyvin ja lasitteen on kuivuttava.

Suositeltava: