Tämän kaavan mukaan valmistettu kaurakakku osoittautuu pörröiseksi, huokoiseksi, pörröiseksi. Hänen lihansa on tuoksuva, kostea ja maistuu suolaiselta. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla kakkuna tai syödä leivän sijasta.
Se on välttämätöntä
- - voi - 30 g;
- - suola - 1/4 tl;
- - leivinjauhe - 2 tl;
- - pekoni - 50 g;
- - juusto - 60 g;
- - jauhot - 0,5 kuppia;
- - maito - 0,5 kuppia;
- - hiutaleet "Hercules" - 70 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kaurapuuroa kuumalla maidolla ja pidä sitä 5 minuuttia. Valmista jauhoseos tänä aikana. Kaada leivinjauhe ja jauhot kulhoon. Pilko pekoni siellä ja raasta juusto.
Vaihe 2
Sekoita, kunnes juusto ja pekoni on jauhettu perusteellisesti. Laita paisuneet kaurahiutaleet jauhoseokseen, kaada sulatettu voi.
Vaihe 3
Vaivaa taikina käsilläsi. Lisää maitoa, jos taikina on liian murenevaa. Jos se kastuu liikaa, lisää jauhoja.
Vaihe 4
Tee taikina kevyesti öljyinen, ei tahmea, taipuisa ja pehmeä. Vuorista leivinpaperi leivinpaperilla tai öljyllä. Aseta taikina leivinpaperille ja litistä, jolloin muodostuu enintään 1,5 cm paksu litteä kakku.
Vaihe 5
Tortilla voidaan haluttaessa ripotella auringonkukan siemenillä tai seesaminsiemenillä. Aseta leivinpaperi tortillan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen. Kun kakku muuttuu kullanruskeaksi 15 minuutin kuluttua, peitä se folioarkilla ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia.
Vaihe 6
Ota keitetyt kaurapuuro juustolla ja pekonilla, kääri pyyhkeeseen ja jätä se jäähtyessään. Voit tarjoilla tällaista kakkua keiton kanssa, käyttää sitä voileipien osana, käyttää sitä teen tai kahvin kanssa itsenäisenä ruokana.
