Leivotut Perunat Juustolla Ja Pekonilla

Leivotut Perunat Juustolla Ja Pekonilla
Leivotut Perunat Juustolla Ja Pekonilla

Sisällysluettelo:

Anonim

Uuniperunat ovat aina olleet kuuluisia ainutlaatuisesta maustaan ja hajustaan. Juuston ja pekonin lisäksi ruokalaji laajentaa makumahdollisuuttaan!

Leivotut perunat juustolla ja pekonilla
Leivotut perunat juustolla ja pekonilla

Se on välttämätöntä

  • - 4 isoa perunan mukulaa
  • - 2 rkl. l. oliiviöljy
  • - suola ja jauhettu mustapippuri
  • - 8 viipaloitua pekoniliuskaa
  • - 75 g hienonnettua samppanjaa
  • - 50 g voita
  • - 200 g raastettua kovaa juustoa
  • - ripaus jauhettua muskottipähkinää
  • - tuoreita timjamilehtiä

Ohjeet

Vaihe 1

Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Pistä perunat haarukalla joka puolelta, harjaa oliiviöljyllä ja suolalla. Paista 1 tunti 15 minuuttia, kunnes se on pehmeä.

Vaihe 2

Paista pekonia samalla 2-3 minuuttia. Lisää sieniä ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.

Vaihe 3

Leikkaa perunan mukulat puoliksi pituussuunnassa. Lusikoi massa ja sose kulhoon voin, puoli juuston, muskottipähkinän ja suurimman osan timjamista. Lisää pekonia ja sieniä, suolaa ja pippuria.

Vaihe 4

Täytä perunanahat seoksella.

Vaihe 5

Aseta leivinpaperille ja ripottele jäljellä olevalla raastetulla juustolla. Paista 20-30 minuuttia kullanruskeaan. Ripottele jäljellä olevilla timjaminlehdillä ja tarjoile.

Suositeltava: