Kuuma hunajatee ei vain lämmitä sinua kylmällä säällä, mutta sillä on myös ennaltaehkäisevä vaikutus kehoon. Makea maku ja mausteinen aromi antavat voimaa myös rankan työpäivän jälkeen.
Se on välttämätöntä
- - 150 g hunajaa
- - 2 rkl. vettä
- - 100 g sokeria
- - kaneli
- - kuivatut yrtit (kamomilla, lehma, mäkikuisma)
- - inkiväärijuuri
- - mustat pippurit
- - mintunlehdet
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä yhdessä astiassa hunaja, laimennettuna yhdellä lasillisella vettä. Kuumenna sokeri toisessa kulhossa samalla määrällä nestettä.
Vaihe 2
Yhdistä molemmat seokset ja keitä matalalla lämmöllä 5-7 minuuttia. Seoksen tulisi olla melko paksua.
Vaihe 3
Kaada 1,5 litraa vettä kattilaan. Lisää muutama ripaus mäkikuismaa, minttua, neilikkaa, kamomillaa, pieni pala inkivääriä, mustapippuria ja jauhettua kanelia makuun. Siivilöi valmis liemi. Lisää saatu seos hunajajuomaasi maun mukaan.
Vaihe 4
Mausteinen hunajapohjainen juoma voidaan tehdä makeammaksi vain pienellä keittämällä. Jos pidät mausteisemmista makuista, voit lisätä määrää.
