Syntymäpäiväkakku on pääsääntöisesti erittäin rasvainen ruokalaji, ja sen valmistaminen on erittäin työlästä. Umka on pieni, valkoinen karhunpentu kaikkien suosikkisarjakuva. Kakku "Umka - Valkoinen karhu" sopii sekä lasten juhliin että jokapäiväiseen teejuomiseen. Kaunis, rasvaton, helppo valmistaa - siitä tulee lasten suosikkihoito.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten
- • 3 munaa
- • 1 tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa
- • 1 kuppi sokeria
- • 2 kuppia jauhoja
- • 100 grammaa maitoa
- • 1 tl ruokasoodaa
- • 1 rkl rusinoita
- • 1 rkl unikonsiemeniä
- • 1 tl kaakaota
- Kerma
- • 0,5 litraa smetanaa 20%
- • 150 grammaa jauhettua sokeria
- Suklaa-lasiteelle
- • 60 grammaa tummaa suklaata
- • 1 tl voita
- Sekoitin, karhun muotoinen silikonimuotti, leivonnaispussi kiinnityksellä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota munat, sokeri, keitetty tiivistetty maito, sooda ja lyö kaikki sekoittimella. Anna seistä 5-7 minuuttia, lisää maito ja vispilä uudelleen.
Vaihe 2
Lisää jauhoja ja vaivaa taikina tasaiseksi.
Vaihe 3
Voitele silikonimuotti öljyllä, kaada osa taikinasta siihen ja paista uunissa 15-20 minuuttia 180 ° lämpötilassa. Taikina valmistetaan neljä kakkua. Kaikki kakut voidaan leipoa erilaisilla täyteaineilla: rusinoita, unikonsiemeniä, kaakaota.
Vaihe 4
Kun kakut jäähtyvät, voit valmistaa kermaa. Ota smetana, tomusokeri ja voita hyvin sekoittimella.
Vaihe 5
Voitele kakut runsaalla voiteella, päällystä sivut hyvin. Laita kakku jääkaappiin.
Vaihe 6
Nyt voit alkaa tehdä koruja. Valmista kuorrutus ottamalla suklaa, voita ja sulata vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
Vaihe 7
Ota putkipussi, jossa on hieno suutin, tai tee pullia leivinpaperista, leikkaa kärki ja voit maalata kakun koristeen kuorrutuksella. Kun kuorrutus on asetettu, koristele kakku.
