Ravun sauvat valmistetaan tiheästä valkoisesta massasta, joka koostuu valkoisen kalafileestä, niitä ei tarvitse käsitellä enemmän. Tikkut sopivat hyvin monien tuotteiden kanssa, mikä antaa mahdollisuuden kuvitella ja valmistaa monenlaisia salaatteja joka päivä ja juhlapöytään.
Kevään Breeze rapu keppi salaatti
Valmista salaatin valmistukseen seuraavat ainesosat:
- 2 keskikokoista tomaattia;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- 200 grammaa rapuja;
- 2 valkosipulinkynttä;
- suolaa maun mukaan;
- majoneesi;
- viheralueita (valinnainen).
Ensimmäinen vaihe on raputikkujen sulatus, on parempi tehdä tämä luonnollisissa olosuhteissa. Poista sitten kääre sauvoista ja leikkaa ne keskikokoisiksi kuutioiksi, taita kulhoon. Pese tomaatit hyvin, pyyhi ja leikkaa kuutioiksi, lähetä ne taskurapuihin. Huuhtele pieni joukko yrttejä (tilliä tai persiljaa) ja pilko hienoksi. Raasta kova juusto ja pari kuorittua valkosipulinkynsiä. Sekoita kaikki ainekset kulhoon, lisää vähän suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla. Aseta salaatti kulhoon ja tarjoile jäähdytettynä.
"Kuninkaallinen" salaatti
Tämän salaatin valmistamiseen tarvitaan seuraavat tuotteet:
- 200-300 grammaa hieman suolattua lohta (voidaan korvata taimenella);
- 100 grammaa punaista kaviaaria;
- 1 kg tavallisia katkarapuja;
- 2 pakkausta 200 grammaa taskurapuja;
- 4 kananmunaa;
- 2 paprikaa (punainen ja keltainen);
- 2 tuoretta kurkkua;
- 1 avokado;
- majoneesi ja suola maun mukaan.
Tämä määrä tuotteita tarvitaan juhlapöytään, kun monet vieraat tulevat. Jos haluat valmistaa "kuninkaallisen" salaatin kotitalouksellesi maistettavaksi, voit ottaa puolet ruoasta. Keitä ensin kananmunat, kunnes ne on kypsennetty. Keitä sitten katkaravut suolaisessa vedessä laakerinlehtien ja pippurin kanssa. Viileä ja puhdas. Pese kurkut, avokadot ja paprikat ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Kuori munat ja pilko karkeasti veitsellä. Leikkaa raputikut kuutioiksi, lohi nauhoiksi. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, lisää punainen kaviaari ja mausta salaatti majoneesilla. Koristele yläosa yrtteillä ja kaviaarilla. Salaatti on valmis, voit palvella tätä kuninkaallista ruokaa turvallisesti pöydälle.
"Kurtisaani" taskurapuilla
Vaaditut ainesosat:
- 700 grammaa savustettua kananjalkaa;
- 1 tuoretta tomaattia
- 1 paprika;
- 200 grammaa rapuja;
- pieni kourallinen manteleita;
- 2 valkosipulinkynttä;
- suolaa maun mukaan;
- majoneesi.
Ota savustettu kananjalka, kuori ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Poista kalvo taskurapuista ja leikkaa kuutioiksi. Pese sitten paprika ja poista siemenet siitä. Leikkaa pippuri ja tomaatti keskikokoisiksi kuutioiksi. Pilko mantelit veitsellä (voit käyttää tehosekoitinta), vie valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon, mausta suolalla maun mukaan ja mausta majoneesilla. Aseta salaattikulhoon ja ripottele päälle hienonnettuja manteleita, koristele mieltäsi.
