Kukkakaalalle on kirjoitettu monia kiitettäviä hajuja. Vihannes sisältää runsaasti vitamiineja, mikroelementtejä, helposti sulavaa, sopii lapsille ja ruokavalioon. Ja laihdutus, kukkakaali on jumalatar. 100 grammaa tuotetta sisältää todellakin vain 21 kilokaloria. Lisäksi tämä vihannes on harvinainen poikkeus säännöstä "kaikki hyödyllinen on erittäin mautonta". Kaalin keitossa yleisimmät virheet tapahtuvat kiehumisvaiheessa.
Se on välttämätöntä
- - kaali;
- - vesi
- - suola;
- - emaloitu pannu;
- - siivilä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota riittävän suuri emalipannu (ohjaa kiehuva kaali). Kaada siihen vettä ja sytytä tuleen.
Vaihe 2
Kuori tuoreen kaalin pää lehdistä, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ja anna valua. Pura se sitten varovasti suuriksi kukinnoiksi. Periaatteessa, jos kukinnot ovat hyvin tiheitä tai sinulla on pieni kaali, niin et voi tehdä sitä, mutta keittää se kokonaan.
Vaihe 3
Suolaa keitetty vesi kattilassa maun mukaan, täytä sitten kaali-kukinnot siihen niin, että ne ovat kokonaan nesteellä. Keitä ilman kantta keskilämmöllä.
Vaihe 4
Kypsennysaika riippuu siitä, miten aiot käyttää kaalia edelleen. Jos tarvitset keitettyä kaalia esimerkiksi perunamuusin tekemiseen, sinun on pidettävä sitä tulessa 10-15 minuuttia (jos puhumme jäädytetystä kaalista, tällä kertaa 15-17 minuuttia). No, jos päätät paistaa kukintoja korppujauhoissa, kypsennysaika on 4-5 minuuttia, kunnes puoliksi kypsennetty.
Vaihe 5
Kun kukkakaali on kypsynyt, sammuta lämpö ja hävitä kukinnot siivilässä. Nyt voit aloittaa ruoan valmistamisen.
