Haluan valmistaa jokaiseksi uudeksi vuodeksi jotain, jota ei ole vielä tehty. Voit laittaa pöydälle salaatin "Kello", jonka pinnalla on soittaa. Valitse kahdesta ehdotetusta reseptistä se, joka parhaiten sopii makuun.
Kanan maksasalaatti
Salaatti on melko kevyt, runsas ja terveellinen. Valmistelet sen, jos ostat seuraavat tuotteet. Tässä on mitä tarvitset:
- 400 g kananmaksaa;
- 70 ml kasviöljyä;
- 2 sipulia;
- 150 g suolakurkkua;
- 400 g perunoita;
- 150 g suolakurkkua;
- 70 g saksanpähkinää;
- 100 g majoneesia;
- 50 g kovaa juustoa;
- 2 paprikaa koristeluun;
- jauhettua pippuria, suolaa maun mukaan.
Ensinnäkin huuhtele ja keitä perunat niiden kuorissa. Jäähdytä se sitten, puhdista "univormu".
Kuori sipulit, leikkaa nauhoiksi. Kaada kasviöljyä paistinpannulle, paista sipuli läpinäkyväksi. Vähennä lämpöä matalaksi, lisää maksanpaloja. Paista ne pehmeäksi suljetun kannen alla, muista sekoittaa. Mausta suolalla, pippurilla, sekoita ja jäähdytä.
Pilko pähkinät veitsellä. Leikkaa kukin sieni puolikkaiksi, käännä niitä 90 astetta, pilko ohuesti levyinä. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Pilko perunat samalla tavalla.
Laita kaikki "Watch" -salaatin valmistetut komponentit syvään astiaan, lisää majoneesia, sekoita.
Aseta salaatti pyöreään kelloon lautaselle. Aseta keskelle levy tai kansi, jonka halkaisija on pienempi. Ripottele reunat jauhetuilla muttereilla. Poista kansi, levy ja ripottele pinta raastetulla juustolla.
Leikkaa punaiset paprikat ohuiksi suikaleiksi. Lähetä heille aikaleimat. Tee valitsimen kädet pidemmistä tai kahdesta toisiinsa liitetystä nauhasta. Kellon muotoinen salaatti voidaan tarjoilla välittömästi.
Kalkkunan ruokalaji
Ja tässä on toinen resepti välipalaruokaan samasta aiheesta. Tarvitset:
- 350 g kalkkunanfileetä;
- 150 g luumuja;
- 100 g saksanpähkinöitä;
- 5 kananmunaa;
- 100 g kovaa juustoa;
- suola, majoneesi;
- koristeluun - raa'at porkkanat.
Keitä kanafilee, jäähdytä, leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä myös munat, täytä ne kylmällä vedellä, anna niiden jäähtyä. Sen jälkeen voit irrottaa kuoren heiltä helposti.
Huuhtele luumut, peitä kuuma vesi 15 minuutin ajan. Jäähdytä, pilko hienoksi. Levitä pähkinät osittain laudalle, pilko veitsellä, aseta sivuun. Jauhaa juusto raastimen pienillä reikillä. Erota valkoiset keltuaisista, raasta viimeinen hienolla raastimella ja raasta valkoiset karkealla raastimella. Aseta ne myös erillisiin astioihin.
Aseta tasaiselle suurelle levylle viipaloitu kalkkuna ympyrään, lisää suola, peitä pieni kerros majoneesia. Kaada keltuainen siihen, luumut päälle, sitten juusto, saksanpähkinät. Levitä pieni majoneesi kaikkiin näihin kerroksiin. Yläkerros on proteiineja. Tämä on soittaa. Leikkaa porkkanasta roomalaiset tai arabialaiset numerot, aseta ne reunoja pitkin. Voit rajoittua numeroihin 12, 3, 6 ja 6. Tee porkkanasta nuolet ja laita ne paikoilleen. Tunnin kuluttua salaatti voidaan tarjoilla ja maistaa.
