Tällainen alkupala voidaan valmistaa helposti ja nopeasti, jos odottamattomat vieraat tulevat luoksesi. Omaperäisyydellään ja yksinkertaisuudellaan valmistus, se valloittaa jopa gourmet.
Se on välttämätöntä
- - 1 juurikas;
- - 100 g tursamaksaa;
- - 1 tuoretta kurkkua;
- - oliivit;
- - oliiviöljy;
- - 2-3 oksaa tilliä;
- - 2-3 vihreää sipulia;
- - suola, pippuri maun mukaan;
- - sitruunamehua;
- - soijakastike (mieluiten Kikkoman).
Ohjeet
Vaihe 1
Punajuuret on ensin paistettava ja jäähdytettävä. Leikkaa sitten ohuiksi kerroksiksi. Lisäksi voit käyttää mitä tahansa kihara muotoa, jonka haluat, tai voit jättää sen pyöreiksi paloiksi. Ripottele levyt sitruunamehulla ja öljyllä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vaihe 2
Pilko kurkku ja maksa (pienet kuutiot) ja pilko yrtit. Sekoita kaikki ja lisää soijakastike, pippuria maun mukaan ja vähän öljyä tursamaksaan. Ja jälleen sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Ota nyt viipale punajuurta ja laita salaatti sen päälle ja peitä sitten toinen laatta. Laita oliivit päälle ja kiinnitä vartaalla.
Vaihe 4
Lisäksi punajuuret voidaan leikata pieniksi kuutioiksi ja tarjoilla annoslasina salaattina.
