Luultavasti ei ole ketään, joka ei olisi kokeillut kookospähkinää? Kookos on kookospuun hedelmä. Hedelmä on kooltaan melko suuri, muodoltaan pallomainen, valkoinen massa on peitetty ohuella ruskealla iholla ja kova kuori napilla.
Kookospähkinän sisältö voidaan kuluttaa tuoreena, kuivana ja raastettuna. Koska kookospähkinämassa on suosittu aasialaisessa keittiössä, sitä käytetään myös eurooppalaisessa keittiössä. Jos haluat selvittää, onko kookospähkinä hyvä, sinun on selvitettävä, sisältääkö se maitoa, joten ravista sitä korvan lähellä ostaessasi tätä hedelmää.
Kookospähkinässä on kolme täplää, ja jos sitä painetaan painettaessa, kookos pilaantuu. Kypsä kookospähkinä voidaan erottaa sen perusteella, kuinka helposti liha erottuu kuoresta. Kypsä massa on helposti erotettavissa kuorikerroksesta.
Usein herää kysymys: Kuinka avata kookospähkinä? Useimmat harrastajat yrittävät yksinkertaisesti murskata kookospähkinän lattialle tai pöydälle ottamatta huomioon sitä, että mehu virtaa siitä. Siksi sinun on ensin uutettava mehu ja pilkottu sitten kookos. Mitä minun pitää tehdä? Kookospähkinässä on kolme silmää, jotka sijaitsevat kuoren ohuimmassa osassa. Ota terävä esine ja työnnä siihen kaksi reikää, käytä sitten olkea ja juo kookosmehua. Jatka nyt kookospähkinän halkeilua. Kookospähkinällä, kuten kaikella, mikä ympäröi meitä, on heikko kohta, tämä on kolmasosa etäisyydestä silmistä. Laita kookospähkinä tasaiselle pinnalle ja osu kohdekohtaan veitsen tylpällä puolella. Menettely tulisi tehdä 3-4 kertaa, minkä jälkeen muodostuu halkeama. Leikkaa kookos erilleen veitsellä ja nauti maukkaasta ja mehukkaasta massasta. Nyt tiedät, että kookospähkinän avaaminen ei todellakaan ole niin vaikeaa!
