Uusi vuosi ja joulu - on ihmeiden aika! Lomapäivinä haluat niin miellyttää ja yllättää rakkaitasi, vieraitasi. Ehdotan, että teet alkuperäisen loma-onnen evästeen, joka piristää kaikkia uudenvuoden ja joulujuhlien osallistujia.
Se on välttämätöntä
- Evästeet:
- - sokeri - 100 g;
- - munat - 3 kpl;
- - jauhot - 3 rkl. l.
- - voi - 2 rkl. l.
- - vaniljasokeri - veitsen kärjessä;
- - jauhettu kaneli - 0,5 tl;
- - pergamenttipaperi.
- Ennustamista varten:
- - paperi tulostimelle - 1 arkki;
- - kuulakärkikynä.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ennusteet etukäteen. Leikkaa tätä varten paperiarkki 1 cm leveiksi ja 5–6 cm pitkiksi suikaleiksi. Kirjoita kuhunkin paperiliuskaan yksi hyvä ennuste, esimerkiksi "Matkusta eksoottiseen maahan", "Unelmasi toteutuu"., jne. Voit aluksi tulostaa ennusteet tulostimelle ja leikata sitten paperin nauhoiksi.
Vaihe 2
Kun valmistelut ovat valmistuneet, voit aloittaa evästeiden valmistamisen. Erota valkoiset keltuaisista. Muuta sokeri jauhemaiseksi kahvimyllyllä. Vatkaa valkoiset hyvin, kunnes muodostuu kiinteää vaahtoa, ja sekoita sitten jauhemaisen sokerin kanssa. Sekoita.
Vaihe 3
Sekoita jauhot vaniljasokerin ja kanelin kanssa. Kaada jauhot proteiini-sokerimassaan ja sekoita.
Vaihe 4
Sulata voi vesihauteessa ja kaada taikinaan. Vatkaa seos hyvin sekoittimella tasaiseksi. Taikinan ei pitäisi olla liian paksu.
Vaihe 5
Aseta pergamenttipaperi leivinpaperille. Lusikoita taikina siten, että saat ympyröitä, joiden halkaisija on noin 8-10 cm. Paista evästeitä uunissa 180 asteessa 10 minuuttia (kunnes reunat ovat ruskeat).
Vaihe 6
Poista leivinlevy uunista ja aseta heti jokaiselle evästeelle omaisuusarkki. Taita evästeet puoliksi ja sitten taas puoliksi. Aseta valmiit evästeet kauniisti suurelle levylle tai tarjottimelle. Ripottele päälle jauhettua sokeria. Eväste on valmis!
