Ihmiset valmistavat usein ruokia pavuista - tämä on kuuluisa borssi ja salaatteja, keittoja ja piirakoita. Tämä resepti on täysin helppo valmistaa, ei sisällä ulkomaisia ainesosia ja on erittäin maukasta. Sen kohokohta on saksanpähkinöitä, jotka lisäävät erityisen pikanttisen ripaus.
Se on välttämätöntä
- - pavut - 1 kuppi;
- - saksanpähkinät - 100 g;
- - valkosipuli - 3-4 hampaat;
- - suolakurkkua - 1 kpl;
- - naurisipulit - 1kpl;
- - mustapippurit, laakerinlehdet, yrtit, laakerinlehdet, suola;
- - punasipuli - salaattikastiketta varten;
- - sitruunamehu, oliiviöljy - maku.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada 1 litra vettä kattilaan, lisää mausteet (pippuri, laakerinlehti), suola, kuoritut sipulit ja keitä liemi 25 minuuttia.
Vaihe 2
Laita pavut tuoksuvaan kasviliemeen ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Laitamme pavut siivilään lasinesteeksi.
Vaihe 3
Kuori saksanpähkinät ja pilko hienoksi veitsellä tai murskata rullalla. Pilko vihreät, pilko valkosipuli.
Vaihe 4
Lisää suolaa tähän massaan ja jauhaa kaikki perusteellisesti tahnaksi.
Vaihe 5
Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 6
Yhdistämme melko suuressa astiassa kaikki ainesosat: pavut, kurkku, valkosipulikastike. Lisää tähän ohuiksi renkaiksi leikattu punasipuli.
Vaihe 7
Mausta salaatti sitruunamehulla ja voilla, koristele sipulilla ja tarjoile.
Vaihe 8
Tuoksuva, herkullinen salaatti valmiina nautittavaksi Hyvää ruokahalua!
