Kevyt ja mielenkiintoinen jälkiruoka, joka houkuttelee tyttöjä, jotka ovat laihduttamassa ja jotka ovat luopuneet suklaasta ja leivonnaisista.
Se on välttämätöntä
4 päärynää, 250 millilitraa kuivaa punaviiniä, 2 rkl ruskeaa sokeria, 1 appelsiini, 2 kanelitikkua, 2 neilikka, muskottipähkinä ja vanilliini veitsen kärjessä
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori päärynät, leikkaa puoliksi ja ydin.
Vaihe 2
Kuumenna viini, lisää sokeri, kaneli, neilikka, muskottipähkinä, vanilliini ja kiehauta toisinaan sekoittaen.
Vaihe 3
Purista mehu niiden appelsiinista. Lisää viiniin appelsiinimehua ja päärynöitä. Vähennä lämpöä matalaksi.
Vaihe 4
Keitä päärynöitä 20 minuuttia sekoittaen.
Vaihe 5
Poista päärynät ja aseta ne tasaiselle levylle tai matalalle kulholle.
Vaihe 6
Laita viini, joka on jäljellä päärynöiden kiehumisen jälkeen korkealla lämmöllä, ja keitä 2 kertaa. Siivilöi viinikastike ja tippu päärynöiden päälle. Tarjoile kuumana tai kylmänä kauha jäätelöä.
