Banaanisalaatit ovat jo tylsää, haluan jotain epätavallista ja jopa toivottavaa ja hyödyllistä. Tee appelsiini- ja naurispinaatti-salaattia! Salaatti osoittautuu melko omaperäiseksi, terveelliseksi, se valmistetaan vain 20 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - pinaatti - 170 g;
- - kolme appelsiinia;
- - kolme nauris;
- - korianteri - 50 g;
- - oliiviöljy - 5 rkl. lusikat;
- - hunaja, sherryetikka - 2 rkl. lusikat;
- - kalkki - 1/4 kpl;
- - puolet avokadosta;
- - puolet punasipulia;
- - chilipippuria, suolaa - kaikille.
Ohjeet
Vaihe 1
Purista mehu puolesta appelsiinista ja neljänneksestä kalkista. Kaada purkkiin, lisää sherryetikkaa, hunajaa, öljyä, chilipippuria. Sulje kansi, ravista. Kokeile salaattikastiketta ja lisää tarvittaessa suolaa.
Vaihe 2
Kuori kaksi appelsiinia, jaa kiiloiksi, päästä eroon valkoisista kalvoista.
Vaihe 3
Kuori kolme keskikokoista nauris, leikkaa nauhoiksi.
Vaihe 4
Kuori avokado, poista kuoppa, leikkaa liha kuutioiksi. Huuhtele korianteri, repäise lehdet, pilko ne. Leikkaa punasipuli ohuemmaksi.
Vaihe 5
Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat syvään kulhoon pinaatin kanssa. Kaada kastike salaattiin, sekoita varovasti. Pinaattisalaatti appelsiinilla ja naurisilla on valmis tarjoilemaan!
