Kuka voi kieltäytyä aamukahvin kanssa tarjoamasta herkullisesta juustomassasta Kurkku kakku ei sisällä paljon kaloreita. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa.
Se on välttämätöntä
- kananmuna - 2 kpl,
- riisijauho - 1 rkl,
- tomusokeri - 2 rkl,
- perunatärkkelys - 1 rkl,
- leivinjauhe - 1 tl,
- raejuusto - 300 g,
- kerma 10% - 0,5 rkl,
- banaani - 1 kpl,
- vanilliini - veitsen kärjessä.
Ohjeet
Vaihe 1
Jaa puhtaat munat keltuaisiksi ja valkoisiksi. Voita valkoiset sekoittimella tai vispilällä. Saavuta kolme kertaa lyötyt munanvalkuaiset.
Vaihe 2
Kaada keltuaisiin 2 rkl lämpimää vettä. Sekoita yhden rkl jauhemaisen sokerin kanssa. Vatkaa tämä seos pörröiseksi.
Vaihe 3
Yhdistä proteiinimassa keltuaisen kanssa. Sekoita varovasti. Lisää sitten saatu massa kuivaan massaan. Se koostuu jauhoista, tärkkelyksestä ja vanilliinista.
Vaihe 4
Aseta leivinpaperi leivinpaperille. Levitä taikina päälle, 7 mm paksu.
Aseta leivinpaperi ja puolivalmis tuote uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen. Paista 15 minuuttia.
Vaihe 5
Valmista kerma yhdistämällä hienosokeri banaaniin, raejuustoon ja kermaan. Käsittele koostumus sekoittimella, sinun pitäisi saada rehevä massa.
Vaihe 6
Jäähdytä valmis kakku ja jaa se 4 osaan. Voitele kerrokset kermalla pinoamalla ne päällekkäin. Pidä valmis juustoraaka-annos pakastimessa 5 minuuttia. Jälkiruoka on valmis.
