Raejuusto sisältää runsaasti kalsiumia ja muita kasvavan kehon kannalta välttämättömiä mineraaleja. Siksi lasten tulisi käyttää tätä tuotetta mahdollisimman usein. Ei ole tarpeen suostuttaa vauvaa syömään ainakin lusikallinen raejuustoa tuntikausia. Tästä tuotteesta voidaan todellakin valmistaa monia herkullisia ruokia.
Raejuustokeksejä
Ainekset:
- raejuusto - 200 grammaa;
- jauhot - 1 kuppi (noin 250 ml);
- sokeri - 5 tl;
- voi - 100 grammaa;
- sooda - 1 hyppysellinen.
Raejuusto on jauhettava lihamyllyssä ja lisättävä siihen sulatettua voita. Kaada jauhot ja sooda saatuun massaan. Vatkaa tämä seos perusteellisesti tasaiseksi ja laita jääkaappiin useita tunteja.
Seuraavaksi on välttämätöntä valmistaa tyhjät evästeet juustomassasta. Rullaa pieniä tortilloja, joista jokainen kastetaan sokerista toisella puolella ja taitetaan kahtia. Sitten sinun on toistettava tämä toimenpide: upota toinen puoli sokeriin ja taita puoliksi. Sinun pitäisi saada taikinasta useita kolmioita, jotka on asetettava leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla.
Herkun valmistelemiseksi esilämmitä uuni 200 ° C: seen. Astia on paistettava 20 minuuttia.
Kappaleita ei tarvitse tehdä kolmioina. Voit tehdä evästeistä alkuperäisiä käyttämällä erityisiä muotteja.
Tämä suloisuus houkuttelee sekä lasta että vanhempia. Loppujen lopuksi tällaiset leivonnaiset ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä.
Marjapiirakka
Ainekset:
- raejuusto - 500 grammaa;
- smetana - 100 grammaa;
- jauhot - 200 grammaa;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 200 grammaa;
- marjat (herukat, karpalot, mustikat tai muut) - 200-300 grammaa;
- voi - 150 grammaa;
- leivinjauhe - 1 tl.
Jauhot on seulottava leivinjauheella. Lisää näihin ainesosiin viipaloitu voi. Jauhaa tämä seos märkäpuruksi. Kaada siihen 100 grammaa sokeria ja lisää yksi muna. Vaivaa tästä massasta taikina ja laita se jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
Sitten sinun on valmistettava täyte tulevaa piirakkaa varten: hiero raejuustoa, lisää siihen smetanaa, 100 grammaa sokeria ja 2 munaa. Voita ainekset sekoittimella.
Seuraavaksi sinun on laitettava taikina voideltuun muotoon. Tee piirakka pienillä sivuilla, jotta täyte ei putoa siitä. Kaada sitten juustohappokermamassa taikinaan ja kaada marjat päälle. Tämän astian paistamiseksi uuni on esikuumennettava 180 ° C: seen. Herkun valmistaminen kestää 35 minuuttia.
Raejuustokastike
Ainekset:
- raejuusto - 250 grammaa;
- munat - 1 kappale;
- maito - 0,5 kuppia;
- mannasuurimot - 1 rkl;
- sokeri - 0,5 kuppia;
- vanilliini - maun mukaan;
- kuivatut aprikoosit, rusinat tai muut kuivatut hedelmät - maun mukaan.
Yleensä lapset eivät pidä minkäänlaisista vuoka. Mutta tämä herkku vetoaa varmasti myös pienimpiin perheenjäseniin.
Kaada mannasuurimot maitoon (leivontaan viljan on oltava turvonnut) ja jätetään 15 minuutiksi. Pese raejuusto hyvin ja lisää siihen aiemmin sokerilla lyöty muna. Sitten näihin ainesosiin on tarpeen kaataa maitoa turvonnut mannasuurimolla. Tuloksena oleva massa on sekoitettava hyvin. Kaada vanilliinia ja kuivattuja hedelmiä (rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai muita) juustoaineeseen.
Tässä astiassa ei ole jauhoja ja vähän sokeria, joten lapsi ei vain pidä siitä, mutta ei myöskään vahingoita äidin hahmoa.
Leivinpelti on voideltava öljyllä ja ripottele leivänmurulla (ne voidaan korvata pergamenttipaperilla). Laita juustomassa seokseen. Keitä vuoka uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 40-50 minuuttia.
