Oletetaan, että ostit suuren halva-paketin ja olet kyllästynyt syömään sitä … tai se ei osoittautunut niin maukkaaksi kuin odotit. Sitten tämä resepti on kätevä!
Se on välttämätöntä
- - 6 munaa;
- - 1 rkl. Sahara;
- - 195 ml kasviöljyä;
- - 1 rkl. smetana + 6 rkl;
- - 4 rkl. jauhot;
- - 100 g kaakaota;
- - 1 tl sooda;
- - 200-250 g halvaa;
- - 200 g tummaa suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Siivilöi jauhot suureen astiaan, jossa on soodaa ja kaakaojauhetta. Vatkaa munat sekoittimella sokerin, smetanan ja kasviöljyn kanssa. Sekoitamme kuivia ja nestemäisiä aineosia yrittäen välttää kokkareita. On parempi tehdä tämä samalla sekoittimella: taikinan sakeus on samanlainen kuin pannukakut.
Vaihe 2
Leikkaa halva pieniksi kuutioiksi. Sekoita se varovasti taikinaan.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele muffinssimuotit voilla (ellei silikoni) ja ripottele kevyesti jauhoilla. Annamme leipoa 30-40 minuuttia. Kuppikakkujen pitäisi nousta, ja vasta sitten voit tarkistaa valmiuden taskulampulla: jos se tulee kuivana, voit ottaa sen pois. Jäähdytä ja poista vasta sitten muotista.
Vaihe 4
Sulata suklaa vesihauteessa. Jäähdytä se hieman ja sekoita smetanan kanssa tasaiseksi. Peitä kakun pää kuorrutuksella. Odotamme jähmettymistä ja palvelua.
