Jos päätät valmistaa astian uunissa, eikä sinulla ole keraamista kattilaa, älä lannistu - kurpitsa korvaa sen onnistuneesti. Paistettua täytettyä kurpitsaa valmistetaan monenlaisilla täytteillä: hirssi, riisi, kuivatut hedelmät, tuoreet hedelmät ja jopa liha. Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettu ruokalaji sopii täydellisesti sekä arkeen että juhlaan.
Se on välttämätöntä
- - pieni kurpitsa, jonka paino on 0,5-1 kg.
- - voi - 50 grammaa
- - sokeri - 1 rkl
- - hunaja - 1 rkl
- - hirssi 50-80 grammaa
- - omena - 1 kpl.
- - mustaherukka - 2 rkl
Ohjeet
Vaihe 1
Täytetty kurpitsa, paistettu uunissa, voi olla kaiken kokoinen, riippuen pöydässä olevien ihmisten määrästä. Neljän hengen yrityksen jälkiruokaan riittää pieni, enintään yhden kilogramman kokoinen kurpitsa. Ota kurpitsa ja leikkaa varovasti yläosa. Poista sitten siemenet kurpitsasta.
Vaihe 2
Valmista kurpitsa täyte. Pese omena ja leikkaa pieniksi paloiksi. Heitä mustaherukka.
Vaihe 3
Keitä hirssi helläksi, sekoita hedelmiin ja täytä kurpitsa täytteellä. Aseta se uuniin ja paista 200 asteessa, kunnes se on pehmeä. Leivotun kurpitsan valmistaminen hedelmillä ja hirssillä kestää pääsääntöisesti 30-40 minuuttia.
Vaihe 4
Poista täytetty kurpitsa uunista, laita pala voita sisälle, kaada hunaja ja peitä kurpitsan kannella. Viidentoista minuutin kuluttua kurpitsa on valmis syömään.
