Yksinkertainen resepti leivotun kanan alkuperäiselle annokselle pöydällä. Ruokalaji osoittautuu kirkkaaksi ja juhlalliseksi!
Se on välttämätöntä
- - leivinpelti;
- - iso paprika 5 kpl;
- - kanafilee 1 kpl;
- - 2-3 tomaattia;
- - vihreitä sipuleita;
- - tillin vihreät;
- - luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita 2 rkl. lusikat;
- - kova juusto 150 g;
- - jauhettu mustapippuri;
- - mausteet maun mukaan;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori suolet paprikasta. Tätä varten leikkaa paprikat pituussuunnassa puolikkaiksi ja poista sisäosat. Muista jättää poninhännät. Huuhtele paprikat kylmässä vedessä.
Vaihe 2
Huuhtele kanafilee huolellisesti, poista iho. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi noin 1 x 1 cm. Pese vihreät sipulit, tilli ja pilko hienoksi.
Vaihe 3
Pese tomaatit. Keitä sitten vesi ja upota jokainen tomaatti siihen kirjaimellisesti yhden minuutin ajan. Tämän ansiosta niiden irtoaminen on erittäin helppoa. Leikkaa kuoritut tomaatit pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Keittäminen täytettä. Sekoita kanafilee tomaatin ja hienonnettujen yrttien kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja mausteilla. Kaada sitten jauheliha jogurtilla ja sekoita.
Vaihe 5
Aseta paprikan puolikkaat voideltuun leivinpaperiin. Laita valmis täyte varovasti jokaiseen puolikkaaseen teelusikalla. Aseta astia esikuumennettuun uuniin 30 minuutiksi ja paista 200 asteessa. Poista leivinlevy 30 minuutin kuluttua, ripottele paprikat raastetulla juustolla ja aseta uuniin vielä 10 minuutiksi. Kun juusto on sulanut ja saatu kultainen kuori, astia on valmis! Hyvää ruokahalua!
