Lapset pyytävät usein kaupasta ostamaan heille juustokakkuja, mutta voit tehdä sellaisen itse. Hemmottele itseäsi ja perheesi yksinkertaisella mutta maukkaalla ja terveellisellä aterialla.
Se on välttämätöntä
- - 250 g rasvaista voita;
- - 100 g nestemäistä jogurttia;
- - 200 g raejuustoa;
- - 100 g keksejä (vuosipäivä tai tee);
- - 50 g hienonnettua saksanpähkinää;
- - 50 g kaakaojauhetta;
- - 1 pussi vanilliinia
- - 50 g sokeria;
- - 120 g tummaa suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa saksanpähkinät karkeasti tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä. Voit myös jauhaa ne käsin keraamisella laastilla. Jauhaa evästeet hyvin hienoksi, sen tulee olla samankaltainen karkeiden jauhojen kanssa.
Vaihe 2
Ota syvä kulho ja sekoita siihen: raejuusto, jogurtti, sokeri, vanilliini ja kaakaojauhe. Seoksen tulee olla sileä ja paakuton. Parempaa sekoittamista varten voit lisätä melko vähän kiehuvaa vettä.
Vaihe 3
Lisää pähkinät seokseen ja sekoita. Ota tehosekoitin suurella kulholla ja laita seos siihen, lisää evästeet, sekoita kaikki. Sinun on sekoitettava nopeasti korkeintaan 1,5 minuuttia maksiminopeudella.
Vaihe 4
Muodosta seoksesta pieniä makkaroita ja aseta ne siististi levylle tai tasaiselle astialle niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Jääkaapissa 2-3 tuntia.
Vaihe 5
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Kasta jokainen makkara suklaaseen ja jäähdytä uudelleen. Voit syödä 20 minuutin kuluttua.
