Muista kuinka kauan on kulunut veden kiehumisesta sen selvittämiseksi, onko muna valmis. Voit myös kehrätä muna tasaisella alustalla. Vaihtoehtoisesti voit yrittää pistää kuoren läpi hammastikku.
Se on välttämätöntä
- - paksu lanka;
- - kaksi joustavaa nauhaa;
- - hammastikku.
Ohjeet
Vaihe 1
Helpoin tapa selvittää, onko muna valmis, on kuori se ja leikkaa se kahtia. Kovakeitetyn munan keltuainen on kiinteä ja tasainen jopa keskeltä. Jos keität muna "pussissa", keltuainen on hieman löysä ja mureneva. Mutta pehmeästi keitetyn munan keltuainen on nestemäinen. Proteiinin on joka tapauksessa oltava valmis riippumatta valitusta valmistusmenetelmästä.
Vaihe 2
Toinen tapa tarkistaa, onko muna tehty, on käyttää hammastikua. Valitsemalla tämän menetelmän voit kypsentää munan, jos se ei ole vielä valmis. Ota siis hammastikku ja aseta se munan sisälle niin paljon kuin pystyt lävistämällä terävästi kuoren. Poista hammastikku ja tarkista se. Jos se on märkä, se tarkoittaa, että muna ei ole vielä valmis. Lävistettäessä kuorta hammastikulla on parempi tarttua munaan tiukasti ja tehdä kaikki nopeasti ja luottavaisesti merkittävien vahinkojen välttämiseksi.
Vaihe 3
Munan valmiuden arvioimiseksi sinun on kirjattava aika, jolloin se oli kypsennetty. Kun vesi kiehuu, katso kelloasi. Kypsennyksen tarkka pituus riippuu mieltymyksistäsi ja odotetuista tuloksista. Joten pehmeästi keitetyt munat keitetään yleensä vain 2-4 minuuttia. Keitä muna "pussissa" sammuttamalla lämpö 5-6 minuutin kuluttua veden kiehumisesta. Ja kovaksi keitetyt munat ovat valmiita 10-15 minuutin kuluttua. Muista, että mitä pienempi muna, sitä nopeammin se kypsyy.
Vaihe 4
Munan valmius on mahdollista määrittää tunnetulla tavalla. Aseta muna tasaiselle pinnalle ja pura se. Jos se on valmis, se pyörii nopeasti ja pitkään. Pehmeästi keitetyt munan kierrot eivät ole yhtä aktiivisia. Pussattu muna pyörii myös hyvin, mutta ei yhtä hyvin kuin kovaksi keitetty muna.
Vaihe 5
On vielä yksi tapa. Tarvitset kaksi paksua lankaa ja kaksi joustavaa nauhaa sekä raakoja ja keitettyjä munia. Sido kukin munasoluista pituussuunnassa joustavalla nauhalla, jotta se ei luista ja sopii tiukasti pintaa vasten. Ripusta munat naruihin ja kierrä ne samanaikaisesti, tehden saman määrän kierroksia. Raaka muna pysähtyy heti, kun lanka irtoaa, koska nestemäinen sisältö estää pyörimisen. Ja keitetty ja valmis muna inertian avulla kiertää lankaa toiseen suuntaan ja alkaa pyöriä uudelleen.
Vaihe 6
Yritä punnita muna ennen kiehumista ja sen jälkeen. Keittämisen jälkeen sen tiheys kasvaa ja paino kasvaa 10-20 grammaa. Käytä tarkkaa keittiövaakaa epätarkkuuksien välttämiseksi.
