Ruusuiset, ruokahalua herättävät leikkeleet ovat hyvin ihastuneita monissa perheissä. Silti tämä ruokalaji on erittäin monipuolinen. Lähes mikä tahansa lisuke sopii siihen. Yleensä leivonnaiset paistetaan pannulla. Mutta voit myös valmistaa niitä uunissa. Lisäksi uunilla on useita etuja. Esimerkiksi uunissa ja seinissä ei ole roiskeita, leikejä ei tarvitse seurata, käännä ne ympäri. Jos sinulla on iso leivinastia, siinä on paljon enemmän pihvejä.
Se on välttämätöntä
- - jauheliha - 0,5 kg;
- - vihreät sipulit - 1 nippu (tai sipulit - 2 kpl.);
- - muna - 1 kpl;
- - leipä - 2 kpl;
- - maito - 100 ml;
- - voi - 50 g;
- - kasviöljy;
- - mustapippuri;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Käynnistä uuni, aseta lämpötila 200 asteeseen. Kaada maito syvään kulhoon, upota leivänpalat siihen.
Vaihe 2
Aseta jauheliha kulhoon ja rikkoa kananmuna siellä.
Vaihe 3
Huuhtele vihreät sipulit ja pilko hienoksi, lisää jauhettuun lihaan. Jos sinulla on sipulia, voit jauhaa ne.
Vaihe 4
Pilko leivän palat hienoksi jauhelihaksi muun maidon kanssa. Samanaikaisesti sinun ei tarvitse vääntää leipää. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 5
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Muodosta tasaisiksi pyöreiksi pihveiksi ja laita ne muottiin. Aseta pieni pala voita jokaiseen leikkeeseen. Aseta astia uuniin.
Vaihe 6
Paista leivonnaisia 30-40 minuuttia, kunnes muodostuu kaunis kullanruskea kuori. Tarjoile perunamuusin, pastan, hernepuuron, maissin tai muhennosten kanssa, koristeltu tuoreella salaattilehdellä.
