Mehukkaiden ja maukkaiden leikkeleiden ruoanlaitto voidaan hoitaa paitsi monen keittimen tai paistinpannun lisäksi myös tavallisessa uunissa. Tämä resepti kiinnostaa ensisijaisesti oikean ja ruokavalion faneja, koska astiassa ei ole leipää tai keksejä. Selvitetään yksityiskohtaisemmin, miten luonnollisia leikkeleitä kypsennetään uunissa.
Se on välttämätöntä
- voi - 60 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- sipulit - 1 kpl;
- maito - 0,5 kuppia;
- sekoitettu jauheliha;
- instant kaurapuuro - 1 lasi;
- jauhelihan maustaminen;
- kasviöljy;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- suola ja mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos haluat valmistaa hampurilaisia uunissa, hajota munat kulhoon, lyö ne kahdella haarukalla ja kaada sitten lämmin maito. Kaada kaurapuuro seokseen, sekoita ja anna seistä 20 minuuttia.
Vaihe 2
Laita puristimen läpi ohjattu valkosipuli ja hienonnettu sipuli leivonnaisia varten valmistettuun jauhettuun lihaan. Mausta pippurilla ja suolalla, lisää sitten mausteet.
Vaihe 3
Sekoita sitten valmistettu jauheliha turvotettujen hiutaleiden kanssa kulhossa. Sekoita leivän massa huolellisesti. Sinun on valmistettava leivonnaiset. Kaada sitten öljyä paistinpannuun tai pieneen leivinpaperiin.
Vaihe 4
Aseta muodostuneet lihapallot leivinpaperille. Lisää 1/2 kupillista vettä pohjaan ja laita pihvit esilämmitettyyn 180 ° C uuniin 17 minuutiksi.
Vaihe 5
Sen jälkeen ota muotti pois, aseta pieni pala voita pihveille ja jatka niiden paistamista uudelleen uunissa 15 minuutin ajan. Kiinnitä huomiota leivinpaperiin, jos se on kuiva, lisää vähän vettä, jotta liha ei pala.
Vaihe 6
Nyt voit saada paistetut pihvit uunista ja tarjoilla niitä pöydälle. Voit valmistaa heille erilaisia lisukkeita: tattaria, riisiä, perunaa tai kevyttä salaattia.
