Paistetut paprikat kirsikkatomaateilla ovat vähäkalorinen välipala, joka on hyvä jopa kasvissyöjille. Yhden annoksen kaloripitoisuus on vain 120 kcal. Tällaiset paprikat valmistetaan nopeasti, valmistetaan neljä annosta.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 2 makeaa punaista tai keltaista paprikaa;
- - 16 kirsikkatomaattia;
- - joukko basilikaa;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 1 rkl. lusikallinen balsamietikkaa;
- - 1 tl kuivattua meiramia;
- - oliiviöljy, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kirsikkatomaatit, kuivaa, puhkaise hammastikulla useissa paikoissa, upota kiehuvaan veteen 30 sekunniksi. Heitä tomaatit siivilään, kaada kylmällä vedellä, kuori ne pois.
Vaihe 2
Huuhtele paprikat, leikkaa se kahtia, poista ydin. Voitele leivinlevy öljyllä, laita siihen paprikat, leikkaa, ripottele pippurilla ja suolalla.
Vaihe 3
Huuhtele yrtit, pilko. Kuori valkosipulinkynsi ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4
Laita kuoritut tomaatit paprikoihin, ripottele valkosipulilla ja yrtteillä. Valuta oliiviöljyllä ja balsamietikalla. Peitä folio, paista 15 minuuttia 200 asteessa. Sen jälkeen alenna lämpötila 160-180 asteeseen, poista kalvo paprikoista, keitä uunissa vielä 10 minuuttia.
Vaihe 5
Paistettuja paprikoita ja kirsikkatomaatteja voidaan tarjoilla myös jäähdytettynä. Voit monipuolistaa alkupalaa keittämällä paprikat kirsikkatomaateilla ja sienillä.
