Terve, maukas ja täynnä ainesosia sisältävä salaatti. Saatavilla olevien tuotteiden avulla voit valmistaa tämän ruokalajin milloin tahansa vuoden aikana.
Se on välttämätöntä
- Kaksi annosta:
- - bulgarialainen punainen paprika - 2 kpl;
- - tomaatit - 2 kpl.;
- - Adyghe-juusto - 150 g;
- - oliiviöljy - 2 rkl;
- - sitruunamehu - 2 rkl;
- - sarja kuivattuja yrttejä salaatille - 1 rkl;
- - suola, mustapippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese paprikat, harjaa ne hieman öljyllä ja paista ne uunissa. Grilliä voidaan käyttää, kypsennä kevyesti parkituksi. Kun olet ottanut kuuma paprika, kääri se folioon tai laita se pussiin. Poista 4-5 minuutin kuluttua vihannesten kuoret, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Jaa puhtaat tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Kuumenna pannu kevyesti oliiviöljyllä. Aseta juustoviipaleet sen päälle. Paista ne molemmin puolin. Tämä on tehtävä nopeasti, jotta juusto ei pala.
Vaihe 3
Aseta ensin pippuriviipaleet lautaselle, päälle tomaattiviipaleet ja lopuksi grillatulla juustolla. Kaada pukeutuminen kaikkien tuotteiden päälle. Valmista se öljyllä, sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla. Koristele salaatti paistettua paprikaa ja paistettua Adyghe-juustoa kuivatuilla yrtteillä, tarjoile
