Tällaiset pienet hampurilaiset voivat ilahduttaa kaikkia vieraita. Tämä on erinomainen välipalavaihtoehto sekä juhla-buffetille että säännölliseen juhlaan. Ne valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti.
Se on välttämätöntä
- Kyljykset:
- - 500 g sianlihaa tai lampaanlihaa
- - 2 tl Worcester-kastike
- - 1 pieni sipuli
- - 100 g leivänmuruja
- - pippuria ja suolaa maun mukaan
- Rakentaa:
- - 2 isoa tomaattia
- - joukko vihreää salaattia
- - paahtoleipä
- - 1 sipuli
- - majoneesi tai kastike
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sipuli hienonnetaan. Sitten se sekoitetaan jauhelihaan, lisätään Worcestershire-kastike ja leivänmuruja. Kaikki on suolattu, pippurinen ja sekoitettu.
Vaihe 2
Sinun on tehtävä 24 pientä leikkaa jauhelihasta. Sinun on paistettava ne keskilämmöllä 2 kertaa, auringonkukkaöljyssä, noin 3 minuuttia kummallakin puolella.
Vaihe 3
Kun leivonnaisia valmistellaan, leivästä valmistetaan 24 ympyrää leipää mukin tai lasin avulla.
Vaihe 4
Leikkaa tomaatit ja sipulit ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 5
24 leipää viipaletta tulisi laittaa tarjottimelle. Voitele kukin kastikkeella, laita lehtisalaatti, yksi kyljys.
Vaihe 6
Lisää tomaattiviipale ja pari sipulirengasta.
Vaihe 7
Peitä jäljellä olevalla leivällä ja pilko hammastikulla tai vartaalla. Tämä alkupala sopii hyvin useiden viinien tai oluen kanssa.
