Tuore ananas ja teriyakikastikkeen makea maku antavat salaatille epätavallisen maun, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä ruokalaji kirkastaa mitä tahansa lomaa, se sopii hyvin valkoisen puolimakean viinin kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g luutonta sianlihaa
- - ¼ osa koko ananasta
- - 1 keskikokoinen porkkana
- - 1 rkl. l. omenasiiderietikka
- - 1 rkl. soijakastike
- - 2 rkl. teriyaki-kastike
- - 1 tl raastettu inkiväärijuuri
- - 1 rkl. auringonkukkaöljy
- - pää salaattia
- - 1 kurkku
- - 30 g manteleita
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata ensin sianlihafilee ja leikkaa se sitten ohuiksi suikaleiksi. Sitten laitamme sen kuppiin, lisätään 2 ruokalusikallista siellä. teriyaki-kastike, sekoita kaikki ja aseta sivuun.
Vaihe 2
Sekoita etikka, auringonkukkaöljy, inkivääri ja soijakastike kuppiin pukeutumiseen ja aseta sivuun.
Vaihe 3
Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Leikkaa kurkku paksiksi suikaleiksi.
Vaihe 5
Raasta porkkanat.
Vaihe 6
Kuumenna 2 rkl paistinpannussa. auringonkukkaöljy. Paista lihaa molemmin puolin 3-5 minuuttia.
Vaihe 7
Sitten siirrämme sen levylle.
Vaihe 8
Revi salaattilehdet käsillämme ja laita ne salaattikulhoon. Lisää sianliha, ananas, porkkanat, kurkku ja hienonnetut mantelit.
Vaihe 9
Mausta salaatti ja tarjoile.
