Ruokalla on tärkeä rooli ihmisen elämässä, koska terveys riippuu suoraan ruoan laadusta ja lajikkeesta. Talousarvio ei kuitenkaan salli kaikkien perheiden ostaa kalliita terveellisiä tuotteita. Ja silti kuka tahansa kotiäiti voi kokata herkullisen illallisen ja samalla käyttää vähintään rahaa.
Kaupoissa on monia hyödyllisiä tuotteita, joita voi ostaa erittäin edulliseen hintaan. Samalla kotitalouden jäsenet eivät edes ymmärrä, kuinka paljon rahaa käytettiin illallisen valmistamiseen.
Ruokakustannusten minimoimiseksi sinun tulisi heti miettiä viikon ruokavaliota. Tätä varten on syytä muistaa, että yleensä illallinen koostuu toisesta kuumasta annoksesta: lisukkeesta yhdistettynä lihaan tai kalaan. Lisäksi voit lisätä salaattia tähän, hyvin, monet eivät luovu jälkiruokasta. Nämä säännöt auttavat sinua luomaan taloudellisen mutta silti terveellisen valikon.
Lisukeena rouheet ovat täydellisiä: helmiohra, riisi, tattari. Tällaisessa astiassa on paljon tärkkelystä, B-vitamiineja, mineraaleja, jotka ovat niin välttämättömiä kaikille kehoille. Lisäksi jyvien käyttö pystyy säätelemään suoliston työtä, lievittämään ummetusta ja muita ongelmia.
Palkokasvit ovat myös loistava vaihtoehto taloudelliseen lisukkeeseen. Ne sisältävät suuren määrän proteiinia, joka on mukana kehon tärkeimmissä prosesseissa. Vain jokaisen kotiäidin tulisi ymmärtää, että herneiden tai linssien keittäminen vie enemmän aikaa kuin tavallinen puuroa.
Älä unohda vihanneksia: kesäkurpitsa, kaali ja porkkanat ovat erittäin halpoja kauden aikana. Ja jos sinulla on oma puutarha, illallinen maksaa vain sentin. Vihannekset voidaan hauduttaa, keittää, höyryttää tai vuoka säilyttäen samalla vitamiinien enimmäismäärä astiassa.
Hyvin keitetyt perunat voivat olla myös terveellisiä ja taloudellisia ruokia. Voit keittää kuoritut perunat, paista ja kaada ennen tarjoilua kasviöljyllä ja ripottele tuoreilla yrtteillä.
Illalliseksi voit myös keittää vuoka esimerkiksi raejuustosta, joka on ollut jääkaapissa pitkään. Näin voit käyttää ostettuja tuotteita ja monipuolistaa illallismenua merkittävästi.
Kun ongelma on ratkaistu lisukkeella, voit aloittaa ruoan pääosan valmistamisen. Jotkut kotiäidit ostavat usein pakastettuja valmisruokia, jotka ovat melko kalliita ja joilla on vain vähän hyötyä. Jotta tällaisia tuotteita voidaan varastoida pitkään, valmistaja lisää niihin erilaisia säilöntäaineita ja antaa houkuttelevan maun - vahvistimet.
On edullisempaa ostaa pala lihaa ja keittää siitä leivonnaisia, lihapullia tai lisätä se pataan. Jos lasket, niin tällaisesta astiasta on paljon enemmän terveyshyötyjä, varsinkin jos valitset höyryttämisen tai uunissa paistamisen.
Yhdessä puolivalmisteiden kanssa kannattaa luopua makkaroiden ostamisesta, jotka eivät ole hyödyllisiä ja kalliita.
Kana ja kala sopivat hyvin viljan, vihannesten ja palkokasvien kanssa. Nämä tuotteet ovat ravitsemuksellisia ja erittäin hyödyllisiä lasten ja aikuisten terveydelle. Mutta jälkiruokana voit valmistaa hedelmäsalaatin lisäämällä jogurttia, kefiriä.
Siten illallisten valmistuksessa voit säästää merkittävästi perheen rahaa, kun taas tällaisten ruokien ottamisen edut ovat suurimmat.
