Kuinka Tehdä Jäätelökastiketta

Kuinka Tehdä Jäätelökastiketta
Kuinka Tehdä Jäätelökastiketta

Sisällysluettelo:

Anonim

Vaniljakastike alkoi suosia jäätelöreseptejä. Loppujen lopuksi se on niin helppoa valmistaa kotona, että jopa eksoottisimmista jäätelötyypeistä tulee todellisia.

Kuinka tehdä jäätelökastiketta
Kuinka tehdä jäätelökastiketta

Se on välttämätöntä

  • -3 lasillista kermaa
  • -1 kuppi sokeria
  • -8 munankeltuainen
  • -ripaus suolaa
  • -1 tl vaniljauutetta (maun mukaan)

Ohjeet

Vaihe 1

Anna kerma kiehua keskilämmöllä. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.

Vaihe 2

Sekoita munat ja ripaus suolaa sekoittimessa tasaiseksi. Kun kerma on jäähtynyt, sekoita se yhdessä seoksen kanssa sekoittimessa.

Vaihe 3

Keitä saatu massa keskilämmöllä kiehuvaksi. Jäähdytä sitten ja siirrä pakastinastiaan. Aseta pakastimeen 3-4 tunniksi.

Vaihe 4

Ota jäätelö pois pakastimesta ja sulata hieman. Valuta vaniljasiirapilla ennen tarjoilua.

Suositeltava: